中美食品企業(yè)英文簡介的體裁對比研究.pdf

1、本文以Bhatia的體裁分析理論為基礎(chǔ)，從語篇、社會認(rèn)知、社會三個視角，采取定性與定量相結(jié)合的分析方法，并結(jié)合Antconc和Tree Tagger兩個統(tǒng)計軟件，對中國和美國食品企業(yè)網(wǎng)站上的英文簡介進行對比研究，主要探討了二者在語言特征，話步結(jié)構(gòu)和社會文化等方面的共同點、不同點及其原因。
　　首先，就語言特征而言，中國食品企業(yè)英文簡介的詞匯密度要高于美國；中國食品企業(yè)運用了更多表達(dá)集體的詞匯，而美國食品企業(yè)運用了更多表達(dá)個人的詞匯

2、；和中國食品企業(yè)相比，美國食品企業(yè)用了更多的專有名詞，情態(tài)動詞，形容詞和副詞的比較級和最高級以及疑問詞；就時態(tài)和語態(tài)而言，美國食品企業(yè)的英文簡介用了更多的現(xiàn)在時和主動語態(tài)，而中國食品企業(yè)的英文簡介用了更多的過去時、將來時和被動語態(tài)。
　　其次，從體裁結(jié)構(gòu)的角度看，中美食品企業(yè)的英文簡介有相似的體裁結(jié)構(gòu)，都包含8個語步：概述、管理團隊、產(chǎn)品和服務(wù)、能力描述、文化、投資者關(guān)系、社會責(zé)任和合作征集。在話步結(jié)構(gòu)上，產(chǎn)品和服務(wù)和合作征集對中

3、美食品企業(yè)英文簡介而言都是必要語步，而概述和能力描述對中國食品企業(yè)英文簡介而言是必要語步，對美國食品企業(yè)英文簡介而言是非必要語步；在美國食品企業(yè)英文簡介的產(chǎn)品和服務(wù)這一語步下，有營養(yǎng)和健康這一步驟，但在中國食品企業(yè)的英文簡介中是沒有的；話步管理團隊和人力資源在表達(dá)上中美有些許不同，中國食品企業(yè)將其表達(dá)為management team和human resources而美國的表述為leadership和careers。在語步的順序上，最明顯

4、的差異是美國食品企業(yè)的英文簡介排第一位的語步既可以是概述也可以是產(chǎn)品和服務(wù)，但中國食品企業(yè)的英文簡介就是傳統(tǒng)的概述排第一位。
　　從社會文化的視角看，中美食品企業(yè)英文簡介差異的原因可以從五個角度進行解釋：語境文化的高低，權(quán)力距離的高低，集體主義和個人主義，不確定性因素的規(guī)避程度和和公司的發(fā)展程度。
　　通過對中美食品企業(yè)英文簡介的體裁進行對比研究，可以為中國食品企業(yè)英文簡介的寫作提供以下4點建議：第一，考慮到西方人直接的語言

5、表達(dá)習(xí)慣，在寫食品企業(yè)英文簡介時，語言應(yīng)盡量簡潔直接，避免使用復(fù)雜的、不常見的詞匯；第二，中國食品企業(yè)應(yīng)該運用更多的專有名詞、情態(tài)動詞、形容詞和副詞的比較級和最高級以及疑問詞等來提高語言表達(dá)的效果；第三，中國食品企業(yè)英文簡介的寫作應(yīng)該更加的關(guān)注這些話步：營養(yǎng)與健康、投資者關(guān)系、社會責(zé)任和招賢納士，并且中國的食品企業(yè)應(yīng)更重視顧客和員工，而不僅僅是關(guān)注利益；第四，中國食品企業(yè)英文簡介的寫作應(yīng)該在話步結(jié)構(gòu)上適當(dāng)?shù)倪M行合理創(chuàng)新，突出自己的特色，