南昌LHZ生態(tài)黑豬的營(yíng)銷策略研究.pdf

1、由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及其工業(yè)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)導(dǎo)致的環(huán)境問題和食品安全問題，使得越來(lái)越多的消費(fèi)者開始關(guān)注和購(gòu)買有機(jī)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，但有機(jī)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本高、周期長(zhǎng)以及規(guī)模相對(duì)較小，加上有機(jī)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品存在季節(jié)性和地域性，消費(fèi)者對(duì)有機(jī)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的保鮮、保質(zhì)也有著較高的要求，目前有機(jī)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)還很小，普及難度大。
　　消費(fèi)者用于普通農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)比重正逐步下降，而對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的安全和對(duì)身體的健康保健逐漸重視起來(lái)，“吃的安全，吃到營(yíng)養(yǎng)，吃出品位”的理念開

2、始漸漸深入人心。雖然安全的生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品一定會(huì)成為社會(huì)生產(chǎn)發(fā)展的大趨勢(shì)和大眾消費(fèi)市場(chǎng)的必然走向，有著相當(dāng)廣闊的需求市場(chǎng)前景，但是到目前為止，有機(jī)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并沒有充分的展現(xiàn)出來(lái)，消費(fèi)市場(chǎng)也沒有得到充分有效的拓展，作者的目的是希望通過(guò)對(duì)南昌LHZ生態(tài)黑豬在營(yíng)銷策略方面的探索，為有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的銷售提供一些參考和借鑒。
　　南昌LHZ生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司成立于2012年10月，公司創(chuàng)始人在公司創(chuàng)立之初，就按照有機(jī)生態(tài)養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)選擇基地和養(yǎng)

3、殖品種，并在公司日常運(yùn)行中嚴(yán)格遵循生態(tài)養(yǎng)殖的生產(chǎn)和管理。
　　公司養(yǎng)殖基地選在國(guó)家級(jí)生態(tài)小鎮(zhèn)——進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)，基地四面環(huán)山，自然植被覆蓋率90％以上，200多畝栗子、橡子樹，100多種野果、草藥。撫河蜿蜒而過(guò)，90米地下暗河，山泉水綿延不斷，自然雨水富集形成天然山塘。
　　LHZ生態(tài)黑豬選用江西最優(yōu)良的地方純種黑豬，是江西唯一入選國(guó)家畜禽遺傳資源保護(hù)品種，黑豬采用半散養(yǎng)、原生態(tài)的自然生長(zhǎng)方式，使用原糧、米糠、蔬菜、牧草等農(nóng)作

4、物進(jìn)行傳統(tǒng)飼喂方法，不使用任何添加劑，生長(zhǎng)周期360天左右，成豬毛重85-95公斤，黑豬有亞麻酸含量高、呈味氨基酸高、肌間脂肪多、肌纖維細(xì)膩等獨(dú)特特點(diǎn)。
　　基地采用自然循環(huán)的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式生產(chǎn)健康、安全的農(nóng)產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)近4年的農(nóng)場(chǎng)開發(fā)建設(shè)，目前整個(gè)農(nóng)場(chǎng)圍繞著以黑豬為核心的生態(tài)養(yǎng)殖圈已經(jīng)形成，生態(tài)黑豬養(yǎng)殖也達(dá)到一定規(guī)模，通過(guò)近幾年時(shí)間的小范圍推廣，已經(jīng)得到了部分消費(fèi)者的高度認(rèn)可。
　　本文希望通過(guò)多方位多角度的剖析和研究，能夠提

5、出一些對(duì)南昌LHZ生態(tài)黑豬營(yíng)銷有益的意見和建議。目前國(guó)內(nèi)外對(duì)于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的研究也進(jìn)行了很多大膽有效的探索和嘗試，包括傳統(tǒng)營(yíng)銷的創(chuàng)新，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的嘗試，本文在選題過(guò)程中也參考了大量的國(guó)內(nèi)外關(guān)于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)及營(yíng)銷方面的研究資料，通過(guò)對(duì)這些研究成果的借鑒和吸收，對(duì)研究有一定的啟發(fā)和提示。
　　本文第一章主要是通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外相關(guān)的研究現(xiàn)狀還有生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的通用研究方法來(lái)對(duì)本文的研究目的進(jìn)行概述，并且闡述了生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品概念和研究的理論工具。

6、第二章主要是對(duì)生態(tài)黑豬的宏觀和微觀環(huán)境進(jìn)行分析，農(nóng)產(chǎn)品因?yàn)橛泻軓?qiáng)的地域性，所以針對(duì)南昌地區(qū)的環(huán)境分析尤其重要，南昌地區(qū)目前沒有很好的生態(tài)豬肉品牌，整個(gè)地區(qū)的有機(jī)生態(tài)豬肉還處于起步階段。第三章主要是對(duì)LHZ公司有機(jī)生態(tài)豬肉市場(chǎng)進(jìn)行SWOT分析和4P分析，并對(duì)目前營(yíng)銷現(xiàn)狀和存在的問題進(jìn)行深入研究。第四章的主要內(nèi)容是通過(guò)分析并結(jié)合公司實(shí)際情況對(duì)LHZ公司的營(yíng)銷進(jìn)行優(yōu)化。第五章是總結(jié)，也是對(duì)LHZ公司提供系統(tǒng)性建議，同時(shí)對(duì)有機(jī)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的提供建

7、設(shè)性意見。
　　但是，由于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在我國(guó)還是屬于發(fā)展階段，消費(fèi)者對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)可度不夠，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和普通農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)別缺少?gòu)?qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本過(guò)高對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意愿的影響，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的分割、保鮮、物流對(duì)銷售的影響，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌忠實(shí)度不夠，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)環(huán)境、氣候的依賴性導(dǎo)致產(chǎn)量不穩(wěn)定影響銷售量等等因素，導(dǎo)致有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷一直處于摸索階段，該產(chǎn)業(yè)是新興產(chǎn)業(yè)，這方面相對(duì)系統(tǒng)的營(yíng)銷研究還比較少，因此在這樣的情況下進(jìn)行的研究