食品認證機構的民事責任研究.pdf

1、近幾年來，食品安全事故層出不窮，引發(fā)了世界各國的關注，而食品安全事故之所以頻發(fā)，與我國食品行業(yè)現(xiàn)狀有重大關系，這就對食品行業(yè)的監(jiān)管提出了更大的挑戰(zhàn)。食品認證機構是食品行業(yè)監(jiān)管的重要組成部分，認證作為權威的、中立的第三方認證機構，在我國承擔著重要的監(jiān)督職能。通過食品認證，可以加強對食品安全的監(jiān)管，提升食品質量，通過產(chǎn)品質量，確保消費者的生命健康。然而，我國法律對食品認證機構的監(jiān)督多從行政或刑事方面進行規(guī)制，民事責任方面的規(guī)定明顯不足，即便

2、有規(guī)定，民事責任適用也沒有一個完整的體系。因此，我們要重視食品認證機構的民事責任制度。
　　本文圍繞著食品認證機構的民事責任研究這一主題，從我國食品認證機構現(xiàn)在的發(fā)展狀況以及所存在的問題來看，通過對食品認證機構違約和侵權責任的分析，研究食品認證機構應該承擔什么責任以及怎樣承擔民事責任問題。
　　本文總共有四個部分，全文分三萬余字:
　　本文第一部分研究食品認證機構民事責任承擔的必要性，即為什么要承擔民事責任，從理論與實

3、踐兩方面進行分析。食品認證機構為適格的民事責任承擔主體，有承擔民事責任的理論基礎;從實踐來說，食品認證機構的職能是對食品進行認證活動，有義務依照誠實信用原則，保證認證的真實性。但是很多食品認證機構存在不作為現(xiàn)象，不能很好的履行自己的義務，使許多食品認證機構形同虛設。所以，法律對食品認證機構進行民事處罰，來維護消費者的權益是十分必要的。
　　本文第二部分分析食品認證機構對生產(chǎn)者承擔的民事責任問題，即承擔什么民事責任。從生產(chǎn)者的角度進

4、行考慮，分析違約和侵權責任的承擔。違約責任是食品認證機構與生產(chǎn)者之間簽訂了合同，理論界關于合同的性質有不同的理解。筆者認為食品認證機構與生產(chǎn)者之間存在的是服務合同，在合同的基礎上，食品認證機構對生產(chǎn)者應該承擔違約責任;食品認證機構對生產(chǎn)者的侵權行為比較少見，但也有相應體現(xiàn)，本文也作了簡單的概述。
　　本文第三部分研究食品認證機構對消費者的違約和侵權責任，這是本文說討論的重點。關于這一點很少有學者涉及到，筆者同意食品認證機構對消費者