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1、目前轉(zhuǎn)基因技術(shù)已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入大量商品化的階段,為人們帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)利益與生活利益。同時(shí),轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的問(wèn)題也呈現(xiàn)出來(lái),人們開(kāi)始擔(dān)心轉(zhuǎn)基因技術(shù)會(huì)對(duì)人類和環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面的效果。如何正視轉(zhuǎn)基因技術(shù),合理的、高效的應(yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù),檢測(cè)并告知消費(fèi)者轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品信息就顯得十分重要。
本課題主要針對(duì)轉(zhuǎn)基因植物蛋白的檢測(cè)進(jìn)行研究,建立轉(zhuǎn)基因植物蛋白的權(quán)威計(jì)量方法,根據(jù)所建立的測(cè)量方法,研制轉(zhuǎn)基因植物蛋白標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。通過(guò)參與國(guó)際比對(duì),取得國(guó)際等效性
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