低聚乳果糖對斷奶應(yīng)激大鼠腸道緊密連接及屏障功能的影響.pdf

1、腸道屏障作為機(jī)體防御外部致病原的第一道防線具有重要的作用,斷奶幼齡動(dòng)物由于受心理、環(huán)境、營養(yǎng)等因素的影響,斷奶應(yīng)激會(huì)改變消化道結(jié)構(gòu)和內(nèi)部微生態(tài)環(huán)境,進(jìn)而破壞腸道屏障功能,增加腸道通透性,引起炎癥性腹瀉,影響斷奶幼齡動(dòng)物正常的生長發(fā)育,甚至危及生命。本實(shí)驗(yàn)首先研究低聚乳果糖不同劑量對斷奶大鼠在不同時(shí)間段內(nèi)的生長性能的影響,隨后以脂多糖刺激斷奶大鼠模擬斷奶幼齡動(dòng)物生病前的機(jī)體環(huán)境,研究斷奶大鼠在低聚乳果糖預(yù)前干預(yù)的情況下的血清中生化指標(biāo)、大

2、便理化性質(zhì)、腸道內(nèi)部微環(huán)境和形態(tài)、腸道通透性、腸道黏膜中細(xì)胞因子水平及上皮細(xì)胞緊密連接蛋白表達(dá)的變化。以期揭示不同劑量低聚乳果糖調(diào)控?cái)嗄虅?dòng)物腸道緊密連接及屏障功能的機(jī)制。同時(shí)可為研究低聚乳果糖應(yīng)用于嬰兒食品配方提供科學(xué)的參考依據(jù)。
　　 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,在第2周的時(shí)間內(nèi),低聚乳果糖才對斷奶大鼠生長性能發(fā)揮了有益作用,表現(xiàn)為體質(zhì)量有增加的趨勢(p＞0.05),料重比顯著下降(p＜0.05)。脂多糖應(yīng)激后,相對于陽性斷奶大鼠,低聚乳果

3、糖能顯著增加血清中IgM水平(p＜0.05),顯著降低血清中ALB(p＜0.05)、BUN(p＜0.05)、CK(p＜0.05)水平;顯著降低盲腸食糜中NH3-N水平(p＜0.05),增加食糜中乙酸和丙酸及大便中丁酸的含量(p＜0.05);明顯改善大便形狀評分(p＜0.01),顯著減少大便次數(shù)(p＜0.05);顯著增加空腸和回腸絨毛高度/隱窩深度比值(p＜0.05)、結(jié)腸黏液層厚度和上皮細(xì)胞間杯狀細(xì)胞數(shù)(p＜0.05);顯著減少腸道通透