菏澤YMZ酒店競爭戰(zhàn)略研究.pdf

1、按照國家統(tǒng)計局公布的資料顯示，目前我國星級酒店的數(shù)量達1.4萬多家。菏澤位于山東省西南部，其經(jīng)濟發(fā)展相對于山東的沿海城市來講相對滯后，隨著近幾年山東省相關(guān)政府部門對菏澤經(jīng)濟發(fā)展的重視以及其他兄弟地市的幫扶，菏澤的經(jīng)濟發(fā)展速度明顯增快，來菏澤商務(wù)旅行人數(shù)也逐年增多，這為當?shù)鼐频陿I(yè)的發(fā)展提供了市場機遇。YMZ商務(wù)大酒店是集餐飲、客房、購物、會議于一體的三星級旅游飯店，位于菏澤市經(jīng)濟技術(shù)開區(qū)西區(qū)，菏澤最繁華的中華路西端。隨著菏澤酒店行業(yè)迎來的

2、新的發(fā)展機遇，很多快捷酒店、外資酒店和國內(nèi)知名品牌酒店都涌入菏澤酒店市場，為菏澤酒店行業(yè)的發(fā)展帶來的較大推動作用，也為菏澤本土酒店企業(yè)帶來很大的挑戰(zhàn)。
　　 本文在對戰(zhàn)略管理相關(guān)理論梳理的基礎(chǔ)上，運用相關(guān)分析工具對菏澤YMZ酒店外部環(huán)境進行綜合分析得出:外部環(huán)境中存在的機會包括菏澤經(jīng)濟發(fā)展的推動、政府部門的大力鼓勵、當?shù)乜蛻粜枨蟮脑黾?、菏澤商?wù)旅行客戶量的增加、電子信息技術(shù)提升行業(yè)管理水平;存在的威脅有行業(yè)進入壁壘較低、勞動力成

3、本增加、顧客對酒店的服務(wù)要求逐步提高、國際星級酒店和經(jīng)濟型酒店的進入提高市場競爭程度。然后據(jù)此客觀評價YMZ酒店所具有的優(yōu)勢和劣勢，其具有的優(yōu)勢包括管理經(jīng)驗豐富、人才隊伍建設(shè)完善、地理位置優(yōu)越、客戶資源優(yōu)勢、采購渠道成熟、市場營銷能力強;存在的劣勢有基礎(chǔ)設(shè)施面臨更新、創(chuàng)新能力薄弱、品牌建設(shè)不足、缺乏規(guī)模優(yōu)勢。在此基礎(chǔ)上通過SWOT分析矩陣和定量規(guī)劃矩陣確定YMZ酒店應(yīng)當選擇差異化競爭戰(zhàn)略，并從優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)、完善人才體系、尋求戰(zhàn)略聯(lián)盟、加