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文檔簡介
1、酒店業(yè)是旅游業(yè)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一,酒店業(yè)的發(fā)達程度是一個國家或城市旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)發(fā)展水平最直觀、最具體的體現(xiàn)。進入新世紀以來,得益于我國經(jīng)濟社會的持續(xù)發(fā)展,國內(nèi)旅游業(yè)快速發(fā)展,酒店業(yè)進入了一個快速發(fā)展的歷史好時期。同時,酒店業(yè)的市場環(huán)境也日趨復(fù)雜、市場競爭日漸激烈。
近年來,隨著經(jīng)濟型連鎖酒店的蓬勃發(fā)展,國內(nèi)酒店業(yè)已呈現(xiàn)出“兩頭熱、中間涼”的態(tài)勢,一邊是連鎖經(jīng)濟型酒店迅速擴張,吸引越來越多中低消費層次的客源,一邊是高檔豪華的品
2、牌高星級酒店,鞏固住了高端消費群體,而處在夾縫中的傳統(tǒng)三星級酒店正面臨著生存危機。蘭州作為甘肅省的政治經(jīng)濟文化中心,在國家西部大開發(fā)的大背景下,同樣迎來經(jīng)濟的大發(fā)展,A酒店作為蘭州市的一家三星級酒店,面臨著難得的發(fā)展機遇,但缺乏規(guī)模、資金優(yōu)勢,競爭戰(zhàn)略不清晰,應(yīng)對競爭乏力都成為阻礙酒店進一步發(fā)展的問題。
本文以地處蘭州的A酒店為研究對象,第一章為引言,主要交待本文的研究背景、研究內(nèi)容與研究方法。第二章為競爭戰(zhàn)略理論,在闡述競爭
3、戰(zhàn)略內(nèi)容的基礎(chǔ)上,對酒店競爭戰(zhàn)略進行介紹。第三章為A酒店的發(fā)展問題分析,對A酒店的經(jīng)營現(xiàn)狀、面臨問題進行了介紹,為下一步研究奠定基礎(chǔ)。第四章為A酒店的發(fā)展競爭力與競爭環(huán)境分析,闡述A酒店的行業(yè)特點,并對A酒店行業(yè)競爭環(huán)境進行分析。第五章為A酒店的競爭戰(zhàn)略選擇,對A酒店的優(yōu)勢與劣勢進行詳細分析,從而為A酒店提供決策支持。第六章為A酒店競爭戰(zhàn)略實施與控制,分析結(jié)合A酒店的資源與運營特點,闡述其競爭戰(zhàn)略應(yīng)為:集中化競爭戰(zhàn)略,并以差異化競爭戰(zhàn)略
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