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文檔簡(jiǎn)介
1、酒店業(yè)是旅游業(yè)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一,酒店業(yè)的發(fā)達(dá)程度是一個(gè)國(guó)家或城市旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)發(fā)展水平最直觀、最具體的體現(xiàn)。進(jìn)入新世紀(jì)以來,得益于我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的持續(xù)發(fā)展,國(guó)內(nèi)旅游業(yè)快速發(fā)展,酒店業(yè)進(jìn)入了一個(gè)快速發(fā)展的歷史好時(shí)期。同時(shí),酒店業(yè)的市場(chǎng)環(huán)境也日趨復(fù)雜、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日漸激烈。
近年來,隨著經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的蓬勃發(fā)展,國(guó)內(nèi)酒店業(yè)已呈現(xiàn)出“兩頭熱、中間涼”的態(tài)勢(shì),一邊是連鎖經(jīng)濟(jì)型酒店迅速擴(kuò)張,吸引越來越多中低消費(fèi)層次的客源,一邊是高檔豪華的品
2、牌高星級(jí)酒店,鞏固住了高端消費(fèi)群體,而處在夾縫中的傳統(tǒng)三星級(jí)酒店正面臨著生存危機(jī)。蘭州作為甘肅省的政治經(jīng)濟(jì)文化中心,在國(guó)家西部大開發(fā)的大背景下,同樣迎來經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展,A酒店作為蘭州市的一家三星級(jí)酒店,面臨著難得的發(fā)展機(jī)遇,但缺乏規(guī)模、資金優(yōu)勢(shì),競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略不清晰,應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)乏力都成為阻礙酒店進(jìn)一步發(fā)展的問題。
本文以地處蘭州的A酒店為研究對(duì)象,第一章為引言,主要交待本文的研究背景、研究?jī)?nèi)容與研究方法。第二章為競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略理論,在闡述競(jìng)爭(zhēng)
3、戰(zhàn)略內(nèi)容的基礎(chǔ)上,對(duì)酒店競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略進(jìn)行介紹。第三章為A酒店的發(fā)展問題分析,對(duì)A酒店的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、面臨問題進(jìn)行了介紹,為下一步研究奠定基礎(chǔ)。第四章為A酒店的發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力與競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析,闡述A酒店的行業(yè)特點(diǎn),并對(duì)A酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境進(jìn)行分析。第五章為A酒店的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇,對(duì)A酒店的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)進(jìn)行詳細(xì)分析,從而為A酒店提供決策支持。第六章為A酒店競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略實(shí)施與控制,分析結(jié)合A酒店的資源與運(yùn)營(yíng)特點(diǎn),闡述其競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略應(yīng)為:集中化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,并以差異化競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略
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