竹筍中氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的高效液相色譜分析.pdf

1、竹筍是一種兼有營養(yǎng)和保健功能的食品，肉質(zhì)鮮美，為筍竹林所在地方財政的主要經(jīng)濟來源之一，然而，竹筍也常常遭到病蟲害的侵襲，對竹筍的品質(zhì)和產(chǎn)品造成嚴(yán)重威脅。在我國，常見的竹類害蟲包括竹筍夜蛾、竹筍象蟲、剛竹毒蛾和竹螟等，這些害蟲主要侵食竹筍幼嫩部分，對竹筍特別是幼筍的生長造成嚴(yán)重危害。到目前為止，化學(xué)農(nóng)藥防治是防治竹筍病蟲害的重要手段。竹筍生長期是控制害蟲危害的關(guān)鍵時期，卻也容易造成食用竹筍的農(nóng)藥殘留污染，對人體健康帶來極大危害。氨基甲酸酯

2、類農(nóng)藥作為代替高毒有機氯農(nóng)藥的品種之一，廣泛應(yīng)用于糧食、蔬菜、水果及茶葉等經(jīng)濟作物上的害蟲防治。氨基甲酸酯類農(nóng)藥可抑制人體的乙酰膽堿酯酶，容易造成急性中毒，甚至危及生命。目前氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的分析方法主要包括色譜法、氣質(zhì)聯(lián)用法、液質(zhì)聯(lián)用法以及酶抑制法等。諸多方法中，雖然液質(zhì)聯(lián)用技術(shù)已趨近成熟，但其檢測條件嚴(yán)格、成本昂貴，一般實驗室難以推廣應(yīng)用。本研究目的在于探索建立一種檢測竹筍中氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的簡便、高效、快速的高效液相色譜

3、分析檢測技術(shù)，這對保證竹筍產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督、加強環(huán)境保護以及保障人們生命健康均有非常重要的意義。
　　本文探索并建立了一種高效、快速的竹筍中氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的高效液相色譜分析檢測方法。樣品以乙腈為提取后濃縮，續(xù)以乙酸乙酯溶解后經(jīng)Florisil固相萃取小柱凈化，能夠?qū)崿F(xiàn)竹筍樣品中呋喃丹和西維因的富集和分離。在C18色譜柱溫度為25℃時，以甲醇-水為流動相進行梯度洗脫，能夠?qū)崿F(xiàn)對呋喃丹和西維因兩種主要氨基甲酸酯類農(nóng)藥的有效分離和檢

4、測;在空白竹筍樣品中添加0.10mg/kg、0.50 mg/kg水平的呋喃丹時，其平均回收率為84.9％和89.5％，相對偏差RSD為7.26％和5.92％，方法的最低檢出限（MDL）為0.010 mg/kg;在空白竹筍樣品中添加0.10 mg/kg、0.50 mg/kg水平的西維因時，其平均回收率為82.3％和89.8％，相對偏差RSD為7.63％和6.12％，方法的最低檢出限(MDL)為0.008 mg/kg。結(jié)果表明，回收率和精密