2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁(yè)
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1、果膠是天然的大分子生物材料，目前我國(guó)對(duì)果膠的開(kāi)發(fā)還處于起步階段，生產(chǎn)成本高，果膠純度低，制備工藝還不規(guī)范。本文以向日葵花盤(pán)為原料，篩選出產(chǎn)原果膠酶菌株（枝狀枝孢霉菌L1（Cladosporium cladosporioides-L1），該菌經(jīng)初步優(yōu)化培養(yǎng)后，果膠酶的初始酶活為1570.995U/ml。并對(duì)向日葵花盤(pán)的粉碎粒度、滅酶、浸泡和漂洗條件進(jìn)行研究，將其作為培養(yǎng)基原料對(duì)目標(biāo)菌株進(jìn)一步優(yōu)化培養(yǎng)，最終酶活力為7854.895 U/ml

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