茶兒茶素制劑毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)與保健功效研究.pdf

1、　　本篇論文根據(jù)國家衛(wèi)生部保健食品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范，首次對(duì)茶兒茶素制劑系統(tǒng)毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)和保健功效方面進(jìn)行了全方位的研究。　　首先，研究了茶兒茶素制劑系統(tǒng)毒理學(xué)安全性評(píng)價(jià)急性毒性，結(jié)果表明：大鼠、小鼠急性經(jīng)口毒性試驗(yàn)未見明顯癥狀，也無死亡；茶兒茶素制劑對(duì)雌雄SD大鼠和ICR小鼠經(jīng)口LD50均大于10.00g/kg體重，屬于實(shí)際無毒。一次最大耐受量試驗(yàn)也表明茶兒茶素制劑的安全性很高。茶兒茶素制劑對(duì)正常大鼠呼吸、血壓和心電圖以及對(duì)正常

2、小鼠神經(jīng)系統(tǒng)均無明顯影響。正常人內(nèi)服茶兒茶素制劑前、后，血脂四項(xiàng)指標(biāo)(血總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇及血清脂蛋白)、血糖、血漿纖維蛋白原、血液凝固性的三項(xiàng)指標(biāo)及血流變學(xué)三項(xiàng)指標(biāo)均無明顯變化，表明茶兒茶素制劑對(duì)正常人無毒副作用。其次，研究了茶兒茶素制劑對(duì)實(shí)驗(yàn)性高脂血癥動(dòng)物血脂含量的影響，并觀察了茶兒茶素制劑對(duì)人血脂代謝紊亂的治療作用，結(jié)果表明，茶兒茶素制劑對(duì)動(dòng)物有明顯有減肥作用，且對(duì)單純性肥胖者的體重、體重指數(shù)、超重度、體內(nèi)脂肪