日本7-11便利店經(jīng)營(yíng)模式研究.pdf

1、便利店最初起源于美國(guó)，是一種深受大眾歡迎的零售業(yè)態(tài)，其興起的主要原因是當(dāng)超市步入大型化和郊外化后，給消費(fèi)者帶來(lái)了在距離、時(shí)間、商品、服務(wù)等諸多方面的不便利。這些不便利或者被超市忽略或者超市無(wú)力克服，而它們恰恰促成了一種新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)——便利店。
　　 7-11被公認(rèn)為便利店的始祖。它誕生于20世紀(jì)20年代的美國(guó)。實(shí)際上，促成7-11誕生的除以上原因外，還有一個(gè)至關(guān)重要的大環(huán)境。1929年，美國(guó)爆發(fā)了史無(wú)前例的經(jīng)濟(jì)大危機(jī)，這場(chǎng)危機(jī)導(dǎo)

2、致美國(guó)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)陷于癱瘓。在這種背景下，一家名為“南方公司”的企業(yè)幸運(yùn)地抓住了發(fā)展便利店的商機(jī)，走上了便利店的經(jīng)營(yíng)之路。
　　 1973年日本伊藤洋華堂集團(tuán)與美國(guó)南方公司建立7-11便利商店連鎖集團(tuán)，獲得了7-11連鎖便利店模式在日本的發(fā)展權(quán)。此后，日本711不斷創(chuàng)新，逐漸壯大并最終取代美國(guó)7-11。經(jīng)過(guò)幾十年的時(shí)間，7-11如今已成為全球最大的連鎖便利企業(yè)，成為眾多商家關(guān)注的焦點(diǎn)。
　　 在進(jìn)入了21世紀(jì)后，連鎖便利店之

3、間的競(jìng)爭(zhēng)可謂日趨白熱化，連鎖便利店均具有最能拉近與消費(fèi)者距離、掌握消費(fèi)者脈動(dòng)以及提供消費(fèi)者全天候的便利服務(wù)等優(yōu)勢(shì)，已吸引了多個(gè)品牌相繼進(jìn)入了此市場(chǎng)，如羅森便利店、可的便利店、Family Mart便利店等。他們既與7-11同臺(tái)競(jìng)技，同時(shí)又互相學(xué)習(xí)，將“便利店”這一零售業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)得風(fēng)風(fēng)火火。
　　 本選題把研究對(duì)象鎖定于7-11便利店連鎖集團(tuán)，將新“零售之輪”理論運(yùn)用到7-11便利店的經(jīng)營(yíng)模式研究中，歸納出7-11經(jīng)營(yíng)模式的優(yōu)勢(shì)所在

4、，為我國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展提供一定啟示和借鑒，這樣既具有一定的理論價(jià)值又具有一定的應(yīng)用價(jià)值，這正是本選題立意之所在。
　　 本論文的大致結(jié)構(gòu)如下:
　　 首先是序論部分,該部分主要是概述文章的選題原因和研究背景，對(duì)先行研究進(jìn)行梳理和總結(jié)，在此基礎(chǔ)上找出本論文的入手點(diǎn)。
　　 正文部分可以分為三章。第一章日本便利店業(yè)態(tài)及7-11集團(tuán)，本章首先闡述待研究的便利店業(yè)態(tài)概念界定及理論分析。通過(guò)回顧便利店業(yè)態(tài)相關(guān)理論及發(fā)展歷程

5、，試圖從創(chuàng)業(yè)之初找到經(jīng)營(yíng)制勝的傳統(tǒng)淵源，從而更好地研究7-11便利店獨(dú)具特色的經(jīng)營(yíng)模式。第二章日本7-11便利店的經(jīng)營(yíng)模式分析，本章將從各個(gè)具體方面探討7-11便利店與羅森、全家等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，是本文的重點(diǎn)。在對(duì)比分析的基礎(chǔ)上，深入探討7-11的經(jīng)營(yíng)模式。第三章7-11經(jīng)營(yíng)模式利弊分析及對(duì)我國(guó)便利店發(fā)展啟示。本章通過(guò)分析7-11便利店經(jīng)營(yíng)模式的利弊，從經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略角度出發(fā)，探討中國(guó)與日本連鎖便利店發(fā)展的差異以及對(duì)我國(guó)便利店行業(yè)的啟

6、示。
　　 最后是結(jié)語(yǔ)部分，主要是總結(jié)整篇論文的主要觀點(diǎn)，結(jié)論部分，綜合全文的分析以及論證，對(duì)引言部分提出的具體問(wèn)題做出了回答。最后在總結(jié)全文的基礎(chǔ)上指出了本文寫作中的不足之處。同時(shí)，指出這一研究的局限性，提出自己對(duì)今后這方面研究的進(jìn)一步設(shè)想和建議。
　　 關(guān)于便利店形態(tài)經(jīng)營(yíng)模式問(wèn)題，不少學(xué)者從各個(gè)方面進(jìn)行了論述，已經(jīng)積累了很多優(yōu)秀的研究成果，為本文的研究奠定了良好的基礎(chǔ)。但是，多數(shù)論文只是從具體的經(jīng)營(yíng)特色如物流配送系統(tǒng)

7、、信息化戰(zhàn)略等方面進(jìn)行靜態(tài)的研究，將7-11便利店經(jīng)營(yíng)模式的各個(gè)方面與羅森、全家等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的比較研究比較少見(jiàn)。因此，專門就日本7-11的經(jīng)營(yíng)模式與其他便利店進(jìn)行深入細(xì)致的對(duì)比研究，可以揭示連鎖便利行業(yè)的內(nèi)在規(guī)律。
　　 本文將以中西正雄的“零售吸引力”理論、新“零售之輪”理論為基礎(chǔ)，對(duì)這一領(lǐng)域的先行研究進(jìn)行梳理和歸納。在對(duì)大量數(shù)據(jù)和資料進(jìn)行搜集和梳理的基礎(chǔ)上，整理出便利店的經(jīng)營(yíng)模式。其次，通過(guò)對(duì)比分析、數(shù)據(jù)分析和實(shí)際觀察的方法，

8、將7-11便利店的經(jīng)營(yíng)模式與羅森、全家等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行比較研究，整理出7-11便利店成功的經(jīng)營(yíng)模式。
　　 本論文對(duì)7-11便利店的經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行了較為詳盡的分析，但由于筆者知以水平和時(shí)間的局限，還存在著一些不足之處，例如:便利店經(jīng)營(yíng)模式是一個(gè)極其龐大的體系，日本7-11集團(tuán)幾乎每年都要對(duì)其進(jìn)行一定的修改及調(diào)整，以不斷適應(yīng)發(fā)展變化的市場(chǎng)需求，而本文只是截取其中幾個(gè)比較重要的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略模式進(jìn)行簡(jiǎn)單闡述，今后隨著7-11經(jīng)營(yíng)模式的不斷完善