木霉菌的分離鑒定及其抑菌機(jī)理研究.pdf_第1頁(yè)
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1、對(duì)采自福建、浙江等省19個(gè)地方的95份木霉污染的食用菌菌筒和子實(shí)體樣品進(jìn)行分離，獲得了49株木霉菌株，并對(duì)這49株木霉菌株進(jìn)行了形態(tài)學(xué)鑒定，結(jié)果表明，49株木霉菌株分別是哈茨木霉TrichodermaharzianumRifai，長(zhǎng)枝木霉T．longibrachiatumRifai，深綠木霉T．a(chǎn)trovirideKarsten和棘孢木霉T．a(chǎn)sperellumSamuels4種木霉菌。形態(tài)學(xué)與ITS鑒定結(jié)果一致；棘孢木霉首次在食用菌中

2、發(fā)現(xiàn)，深綠木霉分離到少量菌株，哈茨木霉和長(zhǎng)枝木霉出現(xiàn)頻率最高，分別為59％和31％，似乎是食用菌栽培中優(yōu)勢(shì)污染種群；同時(shí)發(fā)現(xiàn)木霉病原菌的種類與采集地點(diǎn)、食用菌的種類有一定相關(guān)，如在浙江慶元香菇Lentinusedodes(Berk．)sing菌筒中分離的木霉主要是哈茨木霉，在廣州刺芹側(cè)耳(杏鮑菇)Pleurotusenyngii菌筒中分離的木霉主要是棘孢木霉，而從福建浦城香菇污染袋中分離的木霉主要是深綠木霉。 對(duì)不同木霉侵染食用

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