延邊黃牛脂類合成代謝相關(guān)基因表達發(fā)育性變化研究.pdf

1、本試驗旨在研究影響延邊黃牛肌內(nèi)脂肪沉積相關(guān)基因表達的發(fā)育性變化及其與肌內(nèi)脂肪沉積的相關(guān)性。選取12月齡的延邊黃牛8頭（體重相近），隨機分為2組,每組4個重復(fù)。利用微量微創(chuàng)活體采樣法分別在12、16、20和24月齡取肩胛部、背最長肌和臀肌，用索氏提取法檢測肌內(nèi)脂肪含量（Intamuscular fat，IMF），利用實時熒光定量PCR技術(shù)檢測延邊黃牛不同生長階段不同部位肌內(nèi)脂肪合成代謝關(guān)鍵酶及調(diào)控因子：脂肪酸轉(zhuǎn)運因子[過氧化物增殖激活受體

2、-γ（PP AR-γ）及脂肪細胞型脂肪酸結(jié)合蛋白(A-FABP)]、[脂肪酸合成酶(FAS)、乙酰輔酶A羧化酶(ACC)、固醇調(diào)節(jié)元件結(jié)合蛋白(SREBP)、硬脂酰輔酶A去飽和酶（SCD）和脂蛋白酯酶（LPL）]的表達水平，分析肌內(nèi)脂肪含量在不同生長階段的變化及其與上述關(guān)鍵酶及調(diào)控因子的關(guān)系。試驗結(jié)果表明:
　　（1）月齡在12～24期間，延邊黃牛肩胛部、背最長肌和臀肌肌內(nèi)脂肪含量隨月齡升高而顯著升高(P<0.05)。
　　

3、（2)在12～24月齡階段，PPAR-γ、FASmRNA表達豐度隨月齡升高而呈下降趨勢（P<0.05)。
　?。?)月齡在12～24期間，SCD1、LPL、ACC、SREBP1、A-FABP的表達水平隨月齡升高而升高(P<0.05)。
　　本實驗結(jié)果表明：PPAR-γ、FAS基因在延邊黃牛背最長肌中的表達對肌內(nèi)脂肪的沉積呈負相關(guān)，SCD1、LPL、ACC、SREBP1、A-FABP基因在延邊黃牛肩胛部、背最長肌和臀肌中的表達