福建省油茶產(chǎn)地主要生態(tài)因子與油茶產(chǎn)量和品質(zhì)的相關(guān)性研究.pdf

1、對福建省5個油茶產(chǎn)地（A延平區(qū)太平林場、B泰寧大步村、C永春茂春村、D閩侯桐口林場和E福安化姣林場）的氣候因子、土壤理化性質(zhì)、油茶產(chǎn)量和茶油品質(zhì)等進行調(diào)查和測定，采用相關(guān)分析、通徑分析和逐步回歸分析的方法，對油茶產(chǎn)量和品質(zhì)與生態(tài)因子的相關(guān)性進行研究，分析生態(tài)因子對油茶產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，為福建省油茶的生產(chǎn)及區(qū)劃提供參考。主要結(jié)果如下：
　?。?）A產(chǎn)地土壤密度最大（2.00g/cm3），質(zhì)地最緊密，E產(chǎn)地的土壤密度最?。?.03g/

2、cm3）。5個產(chǎn)地的土壤含水量有很大的差異，土壤水分含量與土壤質(zhì)地關(guān)系較大。土壤中的土壤質(zhì)量含水量、最大持水量、毛管持水量和田間持水量隨土層深度的增加基本呈遞減趨勢。土壤全N、水解性N、全K、速效K、全P、有效P、有機質(zhì)、有效Ca、有效Cu、有效Fe、有效Mn、有效Mg的地域差異性明顯（變異范圍為20.85％～70.72%）。
　?。?）5個產(chǎn)地油茶產(chǎn)量和經(jīng)濟性狀差異很大。種仁含油率（F=96.7983）、鮮出籽率（F=9.926

3、）、干出籽率（F=6.491）、橫徑（F=9.612）、縱徑（F=8.229）、果皮厚度（上：F=11.749，中：F=19.278，下：F=22.841）、鮮果單重（F=10.953）、籽粒數(shù)（F=5.486）單株產(chǎn)量（F=4.93）11個經(jīng)濟性狀指標在各產(chǎn)地之間的差異性達到了極顯著水平，種仁率（F=3.521）的差異性為顯著水平，果實的微量元素差異性不明顯。茶油脂肪酸百分含量在5個產(chǎn)地之間也有不同程度的變異，亞油酸的變異系數(shù)最大（C

4、V=60.58%）。通徑分析表明土壤有效Fe、水解性N、速效K對產(chǎn)量的影響最大（通徑系數(shù)分別為-3.16，2.44，-1.23），大、中量元素對油茶產(chǎn)量較大的正向直接通徑效應(yīng)是微量元素的間接通徑效應(yīng)累積的結(jié)果；回歸分析表明全K、有機質(zhì)、有效Fe與產(chǎn)量的相關(guān)性達到極顯著水平，不同的分析方法得出的主要結(jié)果基本一致。
　　（3）氣候因子和土壤立地因子與產(chǎn)量存在一定相關(guān)性，日照時長、海拔、緯度、年總輻射量與產(chǎn)量相關(guān)系數(shù)較大。緯度、海拔、氣

5、溫、年總輻射量和日照時長對油茶經(jīng)濟性狀的影響較明顯。影響油茶脂肪酸百分含量的氣候因子和立地因子不同，坡度、海拔、年平均溫度是影響脂肪酸百分含量的主要因子。油茶的農(nóng)藝性狀與產(chǎn)量和品質(zhì)存在相關(guān)性，單株產(chǎn)量與種仁率，干出籽率、縱徑、鮮果單重、籽粒數(shù)與硬脂酸，干出籽率、橫徑和縱徑與亞麻酸，含油率、鮮出籽率與花生酸的相關(guān)性達到了極顯著或顯著的水平。油茶籽含油率與單株產(chǎn)量的負相關(guān)系數(shù)為-0.67，相關(guān)性較大，油茶籽的含油率與其它性狀的相關(guān)性未達到顯

6、著性水平。
　?。?）采用主成分分析和聚類分析方法對油茶的產(chǎn)量和20個品質(zhì)指標進行評價，D產(chǎn)地的油茶品質(zhì)綜合得分最高（F=15.45184），聚類分析的結(jié)果為：B產(chǎn)地、C產(chǎn)地和E產(chǎn)地聚為一類，A產(chǎn)地和D產(chǎn)地單獨為一類，聚類分析和主成分分析的主要結(jié)果一致。
　　福建省5個油茶產(chǎn)地土壤因子、氣候因子和立地條件等生態(tài)條件差異性明顯，油茶的經(jīng)濟性狀指標、表型性狀指標和脂肪酸百分含量有較大的地域差異性，生態(tài)因子對油茶的產(chǎn)量和品質(zhì)有重要