食用菌中多菌靈和噻菌靈殘留分析方法研究.pdf

1、農(nóng)藥與其他農(nóng)用化學(xué)品的應(yīng)用對(duì)環(huán)境以及人類的健康都帶來了很大的危害?；谶@種情況，農(nóng)藥殘留分析的方法有了很大的提高，尤其是多殘留分析技術(shù)，更是有了突飛猛進(jìn)的變化。近些年食用菌的產(chǎn)量也在日益擴(kuò)大，食用菌中的農(nóng)藥殘留分析就成為人們更加關(guān)注的課題。榆黃蘑(Flammulina velutipes)、平菇(Pleurotus ostracatus)和滑子菇(Pholiota nameko)是全國(guó)各地四季生產(chǎn)的食用菌，本文旨在通過對(duì)吉林省食用菌研究

2、中心生產(chǎn)三種食用菌的栽培原料中噻菌靈(Thiabendazole)、多菌靈(Carbendazim)兩種常用殺菌劑在培養(yǎng)料中殘留動(dòng)態(tài)的研究，控制食用菌培養(yǎng)料長(zhǎng)殘留農(nóng)藥含量，提出合理使用農(nóng)藥防治病蟲害的決策，為綠色食用菌生產(chǎn)提供一種可行的農(nóng)藥多殘留測(cè)定方法。 本論文在總結(jié)國(guó)內(nèi)外關(guān)于食用菌中農(nóng)殘研究的基礎(chǔ)上，利用高效液相色譜儀對(duì)農(nóng)藥多殘留分析方法，進(jìn)行了細(xì)致研究，結(jié)果表明：該方法具有很高的準(zhǔn)確度和精確度，并且具有良好的重現(xiàn)性。同時(shí)利

3、用該種方法對(duì)三種食用菌子實(shí)體以及培養(yǎng)料中的兩種殺菌劑進(jìn)行殘留測(cè)定，兩種農(nóng)藥分析方法的研究結(jié)果顯示其線性相關(guān)系數(shù)為0.9988～1，平均回收率是多菌靈在培養(yǎng)料中為86.1％～87.9％，多菌靈在平菇中為75.3％～84.4％，多菌靈在榆黃蘑中為74.2％～89.4％，噻菌靈在培養(yǎng)料中為84.6％～87.5％,噻菌靈在平菇中為81.9％～88.1％，噻菌靈在榆黃蘑中為82.4％～87.8％。多菌靈最小檢出濃度為0.0015mg kg<'-1

4、>，噻菌靈的最小檢出濃度為0.0075mg kg<'-1>。均可以達(dá)到《農(nóng)藥殘留試驗(yàn)準(zhǔn)則》所規(guī)定的要求。 培養(yǎng)料樣品經(jīng)甲醇提取后，過弗羅里硅土柱凈化，以甲醇水作為流動(dòng)相，進(jìn)行高效液相色譜(HPLC)分析。食用菌子實(shí)體用乙腈進(jìn)行提取后，過弗羅里硅土柱凈化。降解過程符合一級(jí)反應(yīng)動(dòng)力學(xué)模式C=C<,0>e<'-kt>。多菌靈在平菇中的動(dòng)態(tài)消解方程為C=1.7253e<'-0.0819t>。多菌靈在榆黃蘑培養(yǎng)料中的動(dòng)態(tài)降解方程為C=1.