蘇丹草施肥效果及對草魚生長和品質(zhì)的影響.pdf

1、本文通過“施肥-種草-養(yǎng)魚”體系研究了施肥對蘇丹草及草魚生長、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。主要結論如下:
　　 (1)NPK處理顯著提高蘇丹草初生莖的生長速度,增加蘇丹草的株高、表觀葉面積、葉片數(shù)、單株重；施肥對蘇丹草莖的增重比對葉的增重作用明顯。
　　 (2)NPK處理顯著提高蘇丹草的鮮草、干草產(chǎn)量；N對蘇丹草產(chǎn)量的貢獻最大,其次是K:K的增產(chǎn)效果主要表現(xiàn)在后期。
　　 (3)K肥施用提高蘇丹草的水分含量。NPK處理的主

2、要灰分元素,如K、P、Ca、Mg、Fe、Cu、Mn的含量比其它處理高,主要是NPK處理降低K+與Ca+、Mg2+元素的拮抗作用；灰分元素的含量和組成受施K影響。NPK處理降低了蘇丹草莖游離蔗糖的含量,其中K的作用最明顯,其次是N。NPK處理的蘇丹草粗蛋白、粗脂肪含量最高,粗纖維含量較低；施N提高蘇丹草干物質(zhì)粗蛋白的含量,降低粗纖維的含量,P肥對蘇丹草粗脂肪的貢獻最大。
　　 (4)NPK處理明顯提高蘇丹草N、P、K的帶走量,提高

3、土壤有機質(zhì)、全N、速效P和速效K的含量。
　　 (5)施肥處理比較,NPK處理蘇丹草喂魚,魚的日增重與產(chǎn)量均最高,肝臟內(nèi)臟比也比較??；N處理草魚的體重、肥滿度、內(nèi)臟體重比和肝臟內(nèi)臟比均比較大；飼料投喂(Feed)處理魚的內(nèi)臟體重比和肝臟內(nèi)臟比均比飼草處理的大。
　　 (6)草魚肌肉水分含量和K呈正相關性,K可以提高草魚肌肉的水分含量,防止魚肉出水軟化。草魚背部肌肉總灰分含量與K呈負相關性,NK、PK和NPK處理的灰分含量

4、較低,CK、N和NP處理灰分較高；Feed處理均比飼草處理灰分含量低。K的存在抑制了草魚對Ca、Mg、Mn的吸收,NPK處理草魚的Zn含量較高,飼草魚的P、Ca、Mg、Zn、Mn的含量比飼料魚高。
　　 (7)草魚背部肌肉干物質(zhì)的脂肪和脂肪酸組分的含量與施肥呈一定相關性,NPK處理蘇丹草喂的草魚脂肪的含量較低。施K提高TUFA(總不飽和脂肪酸),N降低TUFA相對含量；處理對C20以上的脂肪酸組分的影響較大,尤其對高不飽和脂肪酸