飼料磷源、磷水平及酸化劑對(duì)草魚(yú)生長(zhǎng)、生理的影響.pdf

1、本文以草魚(yú)為研究對(duì)象,以磷酸二氫鈣、磷酸氫鈣和酸化劑為試驗(yàn)材料,旨在探討不同磷源、磷濃度和酸化劑對(duì)草魚(yú)生長(zhǎng)、生理的影響。本文共設(shè)置了三個(gè)試驗(yàn),試驗(yàn)一主要探討在草魚(yú)常規(guī)飼料中適宜的磷濃度范圍,為了進(jìn)一步驗(yàn)證試驗(yàn)一的研究結(jié)果,同時(shí)避免常規(guī)飼料中可能出現(xiàn)的抗?fàn)I養(yǎng)因子的干擾,進(jìn)行了以純化飼料投喂的試驗(yàn)二,試驗(yàn)三主要探討了磷酸氫鈣在苯甲酸酸化劑下對(duì)磷酸二氫鈣的替代問(wèn)題,試驗(yàn)設(shè)計(jì)和結(jié)果如下:
　　 試驗(yàn)一:設(shè)計(jì)了Ⅰ～Ⅶ的7個(gè)試驗(yàn)組,Ⅰ～Ⅴ組

2、投喂硬顆粒飼料,分別添加濃度梯度為0、5、8、12、18 g.kg-1的磷酸二氫鈣,Ⅵ和Ⅶ為膨化飼料,分別添加8和18 g.kg-1的磷酸二氫鈣。試驗(yàn)選用初均重為(37.2±2.4)g的草魚(yú)為試驗(yàn)魚(yú),在水泥池網(wǎng)箱中將試驗(yàn)草魚(yú)隨機(jī)分為7組,每組3個(gè)重復(fù),分別用上述7組飼料定時(shí)定量投喂,飼養(yǎng)時(shí)間為58 d。結(jié)果表明:①飼料中磷酸二氫鈣添加量對(duì)草魚(yú)的特定生長(zhǎng)率、飼料系數(shù)、蛋白質(zhì)效率和蛋白質(zhì)沉積率有顯著的影響(P<0.05),但對(duì)脂肪沉積率的影

3、響不顯著(P>0.05)；②草魚(yú)鱗片磷含量和血清鈣含量對(duì)飼料磷水平的變化較為敏感,其它指標(biāo)不敏感；③飼料磷水平對(duì)草魚(yú)的骨骼系統(tǒng)發(fā)育影響較為明顯,各試驗(yàn)組體長(zhǎng)特定生長(zhǎng)率有顯著性差異(P<0.05)；③相同配方的飼料經(jīng)膨化處理后與硬顆粒飼料相比較可以改善草魚(yú)的生長(zhǎng)效率,但是兩者之間沒(méi)有顯著性差異(P>0.05)。④飼料磷水平對(duì)魚(yú)體健康相關(guān)的血清指標(biāo)和生化指標(biāo)沒(méi)有顯著性影響(P>0.05)。由以上結(jié)果可知:①草魚(yú)的生長(zhǎng)速度隨著飼料中磷酸二氫鈣

4、含量的增加而提高,當(dāng)添加量達(dá)到一定水平后生長(zhǎng)速度保持穩(wěn)定。本實(shí)驗(yàn)中,草魚(yú)飼料中磷的添加適宜濃度為磷酸二氫鈣添加量12 g.kg-1(即飼料總磷為12.36 g.kg-1)。②本試驗(yàn)條件下飼料經(jīng)膨化處理后可以改善草魚(yú)的生長(zhǎng)。
　　 試驗(yàn)二:以酪蛋白、豆油、淀粉、糊精和纖維素為原料設(shè)計(jì)純化飼料進(jìn)行試驗(yàn),飼料中分別添加磷酸二氫鈣0、13、29、45、61、77 g.kg-1,選用初始均重為22.29±1.8 g的草魚(yú)魚(yú)種,在室內(nèi)養(yǎng)殖系

5、統(tǒng)中分別用上述6組飼料定時(shí)定量投喂,每組三個(gè)重復(fù),飼養(yǎng)時(shí)間為75 d。試驗(yàn)結(jié)果表明:①飼料磷水平對(duì)草魚(yú)的生長(zhǎng)有顯著的影響(P<0.05),當(dāng)飼料中磷的添加水平為7.13g.kg-1時(shí),草魚(yú)的生長(zhǎng)效果最好。②飼料磷水平對(duì)草魚(yú)脊椎骨的發(fā)育有顯著的影響。由以上結(jié)果可知:①飼料磷對(duì)草魚(yú)的生長(zhǎng)發(fā)育有重要影響,磷含量過(guò)高或過(guò)低都不利于草魚(yú)的生長(zhǎng),在本試驗(yàn)條件下,飼料中總磷的最適濃度為7.13～11.06 g.kg-1。②在磷缺乏時(shí),會(huì)導(dǎo)致草魚(yú)脂肪肝

6、的發(fā)生和草魚(yú)骨骼的畸形；魚(yú)體脊椎骨畸形的判斷可作為磷缺乏的一個(gè)判斷標(biāo)志。
　　 試驗(yàn)三:設(shè)計(jì)六個(gè)試驗(yàn)組:空白對(duì)照組、磷酸二氫鈣組、磷酸氫鈣組、磷酸氫鈣+0.15％酸化劑組、磷酸氫鈣+0.30％酸化劑組、0.30％酸化劑組。選用初始均重為37.2±2.4g的草魚(yú)魚(yú)種,在水泥池網(wǎng)箱中分別用上述6組飼料定時(shí)定量投喂,每組三個(gè)重復(fù),飼養(yǎng)時(shí)間為58 d,試驗(yàn)結(jié)果表明:①飼料中添加無(wú)機(jī)磷源能顯著改善草魚(yú)的生長(zhǎng)(P<0.05),且磷酸二氫鈣顯

7、著優(yōu)于磷酸氫鈣(P<0.05)。②磷酸氫鈣和酸化劑的共同添加對(duì)草魚(yú)的生長(zhǎng)效果顯著優(yōu)于飼料中單獨(dú)添加磷酸氫鈣和酸化劑,但是共同添加的生長(zhǎng)效果顯著低于磷酸二氫鈣的添加效果(P＜0.05)。③飼料中單獨(dú)添加了酸化劑,草魚(yú)的生長(zhǎng)效率顯著低于空白對(duì)照組Ⅰ組(P<0.05)。④飼料中磷酸二氫鈣的添加可以顯著降低草魚(yú)血清血脂和堿性磷酸酶活力(P<0.05)。結(jié)論:①飼料中添加無(wú)機(jī)礦物磷能顯著改善草魚(yú)體的生長(zhǎng)及健康狀況,且磷酸二氫鈣的效果優(yōu)于磷酸氫鈣。