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文檔簡介
1、鈣的吸收以兩種方式進行,即主動吸收和被動吸收.酪蛋白磷酸肽（Casein phosphopeptide,CPP）促進鈣的被動吸收,維生素D<,3>(VD<,3>)促進鈣的主動吸收,因此在該課題組前一階段研制的CPP-Ca片基礎上制備同時包含VD<,3>和CPP的鈣片,既可促進鈣怕主動吸收,又能促進鈣的被動吸收,從而較大程度地增加鈣的吸收,提高鈣片的生物利用度.VD<,3>易氧化,遇光、熱不穩(wěn)定.該文采用復凝聚法制備VD<,3>微囊,以提
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