唐古特白刺果實(shí)提取物的抗菌和抗氧化活性研究.pdf

1、唐古特白刺(Nitraria tangutorum Bohr.)屬蒺藜科(Zygophyllaceae)白刺屬(Nitraria L.),是藥食兩用的野生植物,其果實(shí)具有健脾胃、滋補(bǔ)強(qiáng)壯和調(diào)經(jīng)活血等功效。本研究運(yùn)用柱層析法結(jié)合薄層層析法分離純化唐古特白刺果實(shí)中抗菌和抗氧化活性的功能性物質(zhì),為開(kāi)發(fā)新型抗菌劑和天然抗氧化劑提供依據(jù)。
　　 研究結(jié)果如下:
　　 1.取唐古特白刺果實(shí)干重4.5kg,95％乙醇加熱回流法提取,抽

2、濾、真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮得浸膏1.2kg,依次用石油醚、氯仿、乙酸乙酯和正丁醇分別萃取3次,抽濾、真空旋轉(zhuǎn)蒸發(fā),得石油醚部分Ⅰ26.63g、氯仿部分Ⅱ25.40g、乙酸乙酯部分Ⅲ44.04g、正丁醇部分Ⅳ120.67g和水相部分Ⅴ952.19g。
　　 2.本研究使用藥敏紙片法測(cè)定了唐古特白刺果實(shí)提取物對(duì)大腸桿菌(Escherichiacoil)、枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)和金黃色葡萄球菌(Staphyloc

3、cocus attreus)的抗菌效果。結(jié)果表明:唐古特白刺果實(shí)提取物對(duì)這3種細(xì)菌都具有一定的抗菌效果,其中乙酸乙酯部分對(duì)3種細(xì)菌的抗菌效果均為最強(qiáng),石油醚部分對(duì)大腸桿菌的抗菌效果與乙酸乙酯部分相當(dāng)。
　　 3.對(duì)唐古特白刺果實(shí)不同溶劑萃取部分進(jìn)行了抗氧化活性測(cè)定,乙酸乙酯部分(EAF)的活性在各萃取部位中最強(qiáng),其抗氧化性略高于VE。其余各萃取物以及乙醇提取物的抗氧化性均顯著低于EAF、VC和VE。實(shí)驗(yàn)結(jié)果與DPPH·法測(cè)定白刺

4、果實(shí)不同部位抗氧化性一致,EAF的抗氧化性與VE相當(dāng),可作為良好的天然抗氧化劑。
　　 4.利用柱層析法對(duì)石油醚部分進(jìn)一步分離純化,結(jié)合薄層層析法和高效液相色譜法合并相同餾分,得到22個(gè)餾分。其中,comp.4的抗氧化性高于VC和VE。同樣對(duì)乙酸乙酯部分進(jìn)行分離純化,得到21個(gè)餾分。其中,Ⅲ-4、Ⅲ-10和Ⅲ-20三個(gè)部分的抗氧化活性與VC和VE相當(dāng)。
　　 5.從唐古特白刺果實(shí)中分離得到12個(gè)單體化合物,應(yīng)用波譜方法以