高蛋白豆粕對(duì)肉仔雞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的研究.pdf

1、本實(shí)驗(yàn)采取多種試驗(yàn)方法，比較了高蛋白豆粕(HVS)和普通去皮豆粕(DSBM)在不同性別肉仔雞中的代謝能水平和粗蛋白(氨基酸)的消化利用率。 試驗(yàn)一HVS在肉仔雞上的真代謝能和蛋白、氨基酸真利用率測(cè)定-TME法兩種去皮豆粕中的各種氨基酸化學(xué)分析含量，以每100克豆粕中氨基酸含量計(jì)算，除含硫氨基酸和組氨酸外，HVS中其它氨基酸含量均高于DSBM。而以每100克蛋白質(zhì)中氨基酸含量計(jì)算，除精氨酸、酪氨酸和谷氨酸外，HVS中其它氨基酸含量

2、均低于DSBM。且動(dòng)物試驗(yàn)測(cè)定，HVS中含硫氨基酸的利用率均低于DSBM，HVS中蛋氨酸的表觀利用率顯著低于DSBM(P＜0.05)，但其它氨基酸的利用率，二者無(wú)顯著差異(P＞0.05)。 采用TME法在肉仔雞中的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，兩種豆粕的代謝能水平和粗蛋白(氨基酸)的利用率均無(wú)顯著差異(P＞0.05)。不同性別肉雞實(shí)驗(yàn)中，除了肉用母雞對(duì)高蛋白豆粕中的代謝能和能量表觀利用率顯著高于肉用公雞(P＜0.05)外，其它方面均無(wú)顯著差異(

3、P＞0.05)。 試驗(yàn)二HVS在肉仔雞上的表觀代謝能和蛋白表觀利用率測(cè)定-套算法采用套算法的試驗(yàn)分3個(gè)處理，分別為標(biāo)準(zhǔn)日糧(對(duì)照組)，DSBM組(80％標(biāo)準(zhǔn)日糧+20％DSBM)，HVS組(80％標(biāo)準(zhǔn)日糧+20％HVS)，分別在肉仔雞2和5周齡時(shí)進(jìn)行測(cè)定。2各試驗(yàn)的結(jié)果均為，DM采食量2組之間差異不顯著(P＞0.05)；而CP攝入量HVS組顯著高于DSBM組(P＜0.01)；HVS組AME、AMEn和能量表觀利用率都高于DSBM

4、組(P＞0.05)；HVS組的蛋白質(zhì)表觀利用率高于DSBM組(P＞0.05)。2周齡試驗(yàn)的代謝能、能量利用率、蛋白質(zhì)利用率均低于5周齡試驗(yàn)。 試驗(yàn)三HVS在肉仔雞生產(chǎn)中的代謝能測(cè)定-飼養(yǎng)試驗(yàn)飼養(yǎng)試驗(yàn)按肉雞生長(zhǎng)的兩個(gè)階段(8-21日齡和22-42日齡)分別進(jìn)行，采用普通去皮豆粕(代謝能水平為9.8324MJ/kg)配制對(duì)照日糧。高蛋白豆粕配制5個(gè)等蛋白和等能量的HVS的試驗(yàn)日糧。試驗(yàn)日糧1的能量水平與對(duì)照相同，其它按0.8368M