2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁(yè)
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1、薏米是我國(guó)最古老的作物之一,作為一種傳統(tǒng)的健康食品,薏米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“禾本科植物之王”,其活性成分的研究一直是相關(guān)領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。本研究先采用80%丙酮提取薏米粉末制得薏米多酚粗提物,再用正丁醇萃取得到正丁醇相提取物,正丁醇相提取物經(jīng)葡聚糖LH-20凝膠柱進(jìn)一步純化制得薏米多酚亞組分純化物,最后用半制備液相純化得到4種酚類(lèi)化合物后,采用HPLC-DAD-ESI-MS,1H NMR,和13C NMR技術(shù)分析薏米多酚的結(jié)構(gòu);以福林-

2、酚法測(cè)定各組分總酚含量,以氧自由基吸收能力(ORAC)、清除過(guò)氧化氫自由基能力法(PSC)和細(xì)胞抗氧化實(shí)驗(yàn)(CAA)三種方法測(cè)定薏米多酚各級(jí)分的抗氧化活性;以MTT法測(cè)定薏米多酚各級(jí)分的抗腫瘤活性;進(jìn)一步采用倒置顯微鏡觀察技術(shù)結(jié)合Western bot實(shí)驗(yàn),探討薏米多酚對(duì)腫瘤細(xì)胞凋亡的影響。
  1、薏米多酚的分離純化、結(jié)構(gòu)鑒定
  采用80%丙酮溶液提取薏米粉末制得薏米多酚粗提物,再用正丁醇將粗提物萃取得到正丁醇相提取物,

3、正丁醇相提取物經(jīng)葡聚糖LH-20凝膠柱進(jìn)一步純化制得薏米多酚亞組分純化物,最后亞組分純化物經(jīng)半制備液相純化得到4種酚類(lèi)化合物。采用HPLC-DAD-ESI-MS,1H NMR,和13C NMR分析薏米多酚純品的結(jié)構(gòu);采用HPLC-DAD測(cè)定薏米多酚粗提物、萃取物及亞組分中多種酚類(lèi)化合物的含量。結(jié)果表明:薏米多酚粗提物、正丁醇相、水相、亞組分一和亞組分二中含量最多的酚類(lèi)化合物均為N1,N5-雙(對(duì)香豆酰)亞精胺(含量分別為:12.33±0

4、.53mg/g,16.01±0.81mg/g,4.41±0.02mg/g,2.02±0.03mg/g和106.41±3.43mg/g),亞組分三中含量最多的酚類(lèi)化合物為阿魏酸(含量為62.90±2.12mg/g)。四種酚類(lèi)化合物經(jīng)鑒定,分別為:N1,N5-雙(對(duì)香豆酰)亞精胺(1)、對(duì)香豆酸(2)、阿魏酸(3)、蘆?。?)。
  2、薏米提取物各組分的總酚含量及抗氧化活性
  采用福林-酚法測(cè)定各組分總酚含量,以抗氧化能力指

5、數(shù)(ORAC)、清除氧化氫自由基能力法(PSC)和細(xì)胞抗氧化試驗(yàn)(CAA)三種方法測(cè)定提取物各級(jí)分和多酚純品的抗氧化活性。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:在薏米多酚粗提物、正丁醇相提取物和水相提取物中,正丁醇相提取物總酚含量最高(43.84±2.94mg GAE/g),抗氧化能力最強(qiáng)(ORAC值:717.65±33.88μmol TE/g,PSC值:185.59±15.92μmol TE/g,CAA值:41.38±0.55μmol QE/g);在亞組分中

6、,亞組分三總酚含量最高(183.42±3.27mg GAE/g),抗氧化能力最強(qiáng)(ORAC值:2500.76±65.10μmol TE/g,PSC值:1454.45±72.55μmol TE/g,CAA值:153.57±8.51μmol QE/g);在多酚純品中,對(duì)香豆酸ORAC值最高(6975.22±210.36μmol TE/g),阿魏酸PSC值最高(2367.95±111.21μmol TE/g),蘆丁CAA值最高(1143.88

7、±80.98μmol QE/g)。
  3、薏米提取物各組分抗腫瘤活性
  采用MTT比色法分析薏米提取物各級(jí)分及多酚純品對(duì)人體HepG-2肝癌細(xì)胞、MCF-7乳腺癌細(xì)胞及CaCo-2結(jié)腸癌細(xì)胞的體外抗增殖活性。結(jié)果表明,在腫瘤細(xì)胞可生長(zhǎng)的濃度范圍內(nèi),薏米多酚粗提物、正丁醇相提取物、亞組分二、亞組分三、N1,N5-雙(對(duì)香豆酰)亞精胺、對(duì)香豆酸和阿魏酸對(duì)三種細(xì)胞均有一定的抗增殖作用,且抑制效果與處理濃度呈現(xiàn)正相關(guān)的關(guān)系,其中

8、HepG-2肝癌細(xì)胞對(duì)薏米提取物及多酚純品的作用最為敏感,CaCo-2結(jié)腸癌細(xì)胞敏感性最弱。在所有薏米提取物及多酚純品中,N1,N5-雙(對(duì)香豆酰)亞精胺的抗增殖活性最強(qiáng),IC50值分別為:46.34±3.99μg/mL(HepG-2),61.52±6.02μg/mL(MCF-7),92.69±5.63μg/mL(CaCo-2)。
  4、N1,N5-雙(對(duì)香豆酰)亞精胺對(duì)HepG-2細(xì)胞凋亡的影響
  以不同濃度的N1,N

9、5-雙(對(duì)香豆酰)亞精胺處理HepG-2細(xì)胞48h,采用倒置微鏡觀察細(xì)胞形態(tài),發(fā)現(xiàn)經(jīng)處理的細(xì)胞出現(xiàn)了嚴(yán)重的變形并伴隨著數(shù)目的減少,細(xì)胞變圓,邊緣變得模糊,表明N1,N5-雙(對(duì)香豆酰)亞精胺在體外可顯著改變HepG-2細(xì)胞形態(tài)引起細(xì)胞凋亡。采用Western bot實(shí)驗(yàn)分析N1,N5-雙(對(duì)香豆酰)亞精胺處理對(duì)細(xì)胞內(nèi)cytochrome c,caspase-9,caspase-3,Bcl-2和Bax蛋白表達(dá)的影響,結(jié)果顯示N1,N5-雙

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