玉米赤霉烯酮ELISA定量檢測試劑盒研制高效液相色譜法的建立及標準比對研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、本研究屬于國家"十五"科技重大專項"食品安全關鍵技術"中《主要食品安全標準的基礎研究及技術措施》之"生物毒素和中毒控制常見毒素檢測技術"課題及"食品中有害微生物及生物毒素限量研究與標準制定"課題研究內(nèi)容的一部分,課題編號為:2001BA804A20和2001BA804A3205.目的:1建立快速、靈敏、特異而且相對廉價的酶聯(lián)免疫吸附測定方法(ELISA檢測方法),制備ELISA定量檢測試劑盒,并申請國家標準檢測方法.2對世界各國的糧谷類

2、食品中ZEN進行標準比對研究.3建立檢測玉米及小麥中玉米赤霉烯酮的高效液相色譜法.結論:1用ZEN-BSA免疫BALB/c小鼠,運用細胞融合雜交瘤技術,建立了穩(wěn)定分泌抗玉米赤霉烯酮單克隆抗體的雜交瘤細胞系.2利用獲得的抗體,建立了檢測ZEN的間接競爭ELISA法,并制備出ELISA定量檢測試劑盒,此方法具有簡便、快速、靈敏度高、特異性好等優(yōu)點.3建立了檢測玉米及小麥中ZEN的高效液相色譜(HPLC)法,該方法準確可靠,靈敏度高,成功地用

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