持續(xù)日變高溫及日糧對不同品系吉林白鵝生產(chǎn)性能的影響.pdf

1、試驗(yàn)選取吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)培育的吉林白鵝Ⅰ系(肉用型)、Ⅲ系(蛋用型)、雜交系(肉絨兼用型)8周齡健康鵝各30只，按品系分別記為A系、B系、C系，采用雙因子交叉重復(fù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，又將A系分為A1、A2、A3組，B系分為B1、B2、B3組，C系分為C1、C2、C3組。A1、B1、C1組鵝飼養(yǎng)在有窗密閉室中，其余組鵝飼養(yǎng)在玻璃溫室中。A1、B1、C1組鵝和A2、B2、C2組鵝飼喂日糧1，A3、B3、C3組鵝飼喂日糧2，即以鮮苜蓿(以風(fēng)干樣計(jì))替代6％

2、的基礎(chǔ)日糧。通過飼養(yǎng)試驗(yàn)、代謝試驗(yàn)、血液生化指標(biāo)的測定，初步探討環(huán)境溫度、日糧水平對不同品系吉林白鵝生產(chǎn)性能的影響，同時(shí)比較不同品系吉林白鵝的差異。 試驗(yàn)結(jié)果表明：A1、B1、C1組鵝所在的有窗密閉舍的溫度17.08～24.90℃，處于鵝生長適宜溫度范圍內(nèi)；其它各組鵝所在的玻璃溫室內(nèi)環(huán)境溫度21.15～36.47℃，即處于持續(xù)日變的高溫環(huán)境下。 飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)果表明：持續(xù)日變高溫環(huán)境下的A2、B2、C2組鵝的生產(chǎn)性能均顯著地

3、降低，平均日采食量和平均日增重極顯著的降低(P＜0.01)，料肉比升高；采食日糧2的A3、B3、C3組鵝的平均日采食量顯著升高(P＜0.05)，日糧與品系間存在互作(P＜0.05)，A系鵝的日采食量顯著低于C系、B系(P＜0.05)，A3、B3組鵝的料肉比升高，C3紐鵝的平均日增重顯著升高(P＜0.05)，料肉比下降。 代謝試驗(yàn)結(jié)果表明：高溫下，A2、B2、C2組鵝的干物質(zhì)、能量代謝率極顯著下降(P＜0.01)，溫度和品系之間存

4、在極顯著的互作(P＜0.01)，C1組鵝干物質(zhì)的代謝率極顯著地高于B1組(P＜0.01)，也顯著高于A1組(P＜0.05)；粗蛋白代謝率、纖維素消化率極顯著下降(P＜0.01)，A系鵝的粗蛋白代謝率極顯著高于B系、C系(P＜0.01)。C系鵝的纖維素消化率顯著高于A系(P＜0.05)；各組鵝的粗脂肪消化率顯著降低(P＜0.05)。 A3、B3、C3組鵝的干物質(zhì)、能量代謝率、纖維素、粗脂肪消化率未有顯著改變(P＞0.05)。A3、

5、C3組鵝粗蛋白的代謝率顯著升高(P＜0.05)，日糧與品系間存在互作(P＜0.05)。 血液生化指標(biāo)的測定結(jié)果表明：高溫下，A2、B2、C2組鵝的Glu、TP、GOT水平均極顯著降低(P＜0.01)，A系鵝的TP水平極顯著低B系和C系(P＜0.01)，GOT水平極顯著高于B系和C系(P＜0.01)；A2組、C2組鵝ALB水平均極顯著降低(P＜0.01)，溫度與品系間存在互作(P＜0.05)；A2、B2、C2組鵝的GPT水平顯著或

6、極顯著降低(P＜0.05或P＜0.01)，C2組鵝的GPT水平極顯著高于A2組和B2紐(P＜0.01)，溫度與品系間互作極顯著(P＜0.01)；A2、B2組鵝ALP水平均極顯著的降低(P＜0.01)，C2組鵝顯著的降低(P＜0.05)，A2組鵝的ALP水平極顯著低于B2和C2組(P＜0.01)，溫度與品系間互作極顯著(P＜0.01)。A2、B2、C2組鵝的TG水平均極顯著的升高(P＜0.01)，C系鵝的TG水平極顯著高于A系和B系(P＜

7、0.01)。 日糧2對A3、B3、C3組鵝Glu、GPT、TG、CHO水平的影響差異均不顯著，C系鵝的GPT水平極顯著高于B系和A系(P＜0.01)。B系鵝的TG、CHO水平極顯著低于C系(P＜0.01)。A3、B3、C3組鵝的TP水平均顯著升高(P＜0.05)，A系鵝的TP水平極顯著低于C系和B系(P＜0.01)。C3組鵝的ALB水平極顯著升高(P＜0.01)，A3組鵝顯著升高(P＜0.05)，日糧與品系間存在互作。A3、C3

8、組鵝的ALP，GOT水平極顯著升高(P＜0.01)，C3紐鵝ALP水平極顯著高于A3和B3組(P＜0.01)，日糧與品系間互作極顯著(P＜0.01)。 結(jié)論：(1)在持續(xù)日變高溫下，吉林白鵝的生產(chǎn)性能顯著下降，但高溫對不同品系鵝生產(chǎn)性能的影響程度不同，對吉林白鵝Ⅰ系(肉用型)影響最大。(2)持續(xù)日變高溫下，不同品系的吉林白鵝對干物質(zhì)、能量、粗蛋白代謝率、粗纖維消化率極顯著降低(P＜0.01)，對粗脂肪消化率顯著降低(P＜0.05

9、)。不同品系鵝物質(zhì)代謝能力上存在差異，具有品系特征。(3)持續(xù)日變高溫下，不同品系吉林白鵝血清中血糖、總蛋白、谷草轉(zhuǎn)氨酶的水平均極顯著地降低(P＜0.01)，甘油三酯水平極顯著升高(P＜0.01)；持續(xù)日變高溫對不同品系吉林白鵝血清中白蛋白、谷丙轉(zhuǎn)氨酶，堿性磷酸酶水平的影響存在溫度與品系間的互作。(4)持續(xù)日變高溫下，以鮮苜蓿替代6％(以風(fēng)干基礎(chǔ)計(jì))的基礎(chǔ)日糧，雜交系鵝的平均日增重顯著升高，料肉比下降，對粗蛋白的代謝率顯著升高，血清中總