烏龍茶做青智能控制系統(tǒng)的構(gòu)建及其若干技術(shù)研究.pdf

1、本文針對(duì)烏龍茶做青影響因素多、時(shí)變性、非線性、強(qiáng)耦合的特點(diǎn)，應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)、傳感器技術(shù)、專家數(shù)據(jù)庫技術(shù)以及模糊控制技術(shù)，研究開發(fā)了集采集、通訊、模糊控制、數(shù)據(jù)庫管理、顯示輸出為一體的烏龍茶做青智能控制系統(tǒng)，其為“SCC+DDC”控制模式。下位機(jī)主要完成做青過程的在線實(shí)時(shí)采集、LED顯示、串行通訊和輸出控制等功能；上位機(jī)主要完成做青過程監(jiān)控、實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)顯示、數(shù)據(jù)管理、參數(shù)設(shè)定、串行通訊、智能決策、人機(jī)交互等功能。以溫度傳感器、濕度傳感器、C

2、O2傳感器以及計(jì)重大平為在線檢測裝置，采集溫、濕、氣三因素，使做青環(huán)境監(jiān)測更加全面。并以青葉減重率作為做青機(jī)閉環(huán)控制的重要信息，使控制更切合被控對(duì)象的實(shí)際情況。以做青階段各影響因素為字段名建立專家數(shù)據(jù)庫。初步形成能適應(yīng)不同品種、不同鮮葉等級(jí)、不同氣候以及不同采摘時(shí)段的做青專家數(shù)據(jù)庫，以便于進(jìn)行專家模糊控制。開發(fā)出烏龍茶做青智能控制系統(tǒng)的核心技術(shù)——雙輸入單輸出二因素智能模糊控制器。根據(jù)烏龍茶做青工藝的分段性以及各階段主要影響因素的不同，