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1、上海師范大學(xué)碩士學(xué)位論文高活性醋酸桿菌的選育和乙醇脫氫酶提取姓名：陳浙江申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：微生物學(xué)指導(dǎo)教師：袁萍20080501摘要上海師范大學(xué)碩士學(xué)位論文力有明顯改善，可以起到解酒的效果，為ADH解酒制劑的開發(fā)提供了藥效學(xué)依據(jù)。研究的主要意義在于：本課題通過篩選和紫外誘變得到了一株可以快速利用乙醇產(chǎn)醋酸的菌株，并從該菌株中提取純化了ADH，豐富了乙醇脫氫酶基礎(chǔ)理論研究的內(nèi)容。在對ADH特性進行研究的基礎(chǔ)上，進一步對其解酒作用進行
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