阿卡波糖對(duì)山羊瘤胃微生物體外發(fā)酵及瘤胃代謝的影響.pdf

1、反芻動(dòng)物瘤胃酸中毒是當(dāng)前反芻動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)中的主要營(yíng)養(yǎng)代謝病之一，給養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失，因此，對(duì)其進(jìn)行有效防治顯得尤為重要。本論文研究了高精料條件下阿卡波糖對(duì)瘤胃微生物體外發(fā)酵的影響，并在富營(yíng)養(yǎng)和不同谷物原料（高粱、玉米、大麥和小麥）條件下研究了阿卡波糖對(duì)瘤胃微生物體外發(fā)酵的影響;在此基礎(chǔ)上，通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步研究了阿卡波糖對(duì)山羊瘤胃代謝和血液指標(biāo)的影響。試驗(yàn)分三部分:
　　 一高精料條件下添加阿卡波糖對(duì)瘤胃微生物體外發(fā)酵的影響<

2、br>　　 通過(guò)體外批次培養(yǎng)技術(shù)，研究了阿卡波糖對(duì)高精料條件下瘤胃微生物發(fā)酵活力的影響。試驗(yàn)據(jù)阿卡波糖的添加量（0、0.067、0.13和0.27mg/mL）分設(shè)4組，每組4個(gè)重復(fù)，底物組成為0.48g混合精料（玉米∶豆粕=7∶3）和0.12g粉碎羊草，體外培養(yǎng)24h。結(jié)果表明，添加阿卡波糖顯著提高了接種后24h發(fā)酵體系中的pH值（P＜0.01）和乙丙比（P＜0.05），降低了丙酸、丁酸濃度（P＜0.05）和累積產(chǎn)氣量(P＜0.01)

3、，同時(shí)有降低乳酸濃度的趨勢(shì)（P=0.099），但對(duì)氨氮、乙酸、異丁酸、異戊酸、戊酸和TVFA濃度無(wú)顯著影響(P＞0.05)。結(jié)果提示，阿卡波糖可有效降低瘤胃微生物發(fā)酵活方,有預(yù)防瘤胃酸中毒發(fā)生的潛力。
　　 二富營(yíng)養(yǎng)和不同谷物原料條件下應(yīng)用阿卡波糖對(duì)瘤胃微生物體外發(fā)酵的影響
　　 采用體外批次培養(yǎng)技術(shù)，研究了富營(yíng)養(yǎng)（玉米、纖維二糖、甘露糖和木糖）以及不同谷物原料（玉米、高粱、大麥和小麥）條件下，阿卡波糖（0、0.1、0.

4、2和0.4mg/mL）對(duì)瘤胃微生物體外發(fā)酵特性的影響。結(jié)果表明，在富營(yíng)養(yǎng)條件下，阿卡波糖顯著提高了阿卡波糖處理組的pH值、總產(chǎn)氣量、丙酸、戊酸、丁酸、氨氮濃度和乙丙比（P＜0.05），顯著降低了乳酸濃度（P＜0.01），但對(duì)乙酸、異丁酸、異戊酸和TVFA濃度無(wú)顯著影響（P＞0.05）。不同谷物原料（玉米、高粱、大麥和小麥）條件下，阿卡波糖顯著提高了處理組的pH值、乙丙比、氨氮和乳酸濃度(P＜0.01），顯著的降低了發(fā)酵體系中的乙酸、丙酸

5、、丁酸和TVFA濃度(P＜0.01)。結(jié)果顯示，阿卡波糖可減緩瘤胃微生物對(duì)底物的發(fā)酵速度，但其抑制效應(yīng)與底物類型有關(guān)。
　　 三阿卡波糖對(duì)山羊瘤胃代謝和血液指標(biāo)的影響
　　 采用4×4拉丁方設(shè)計(jì)，研究了不同劑量阿卡波糖(0、15、30、60mg/d)對(duì)山羊瘤胃代謝和血液指標(biāo)的影響。結(jié)果表明，添加阿卡波糖有提高瘤胃pH值的趨勢(shì)(P=0.094)，顯著降低了瘤胃中的乳酸、丙酸、氨氮和丁酸濃度（P＜0.05），顯著升高了乙丙比