湖州老娘舅中式快餐市場拓展問題研究[任務(wù)書]

1、畢業(yè)論文任務(wù)書工商管理湖州老娘舅中式快餐市場拓展問題研究一、研究目的和意義隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，社會的發(fā)展，生活節(jié)奏逐漸加快，人們瘋狂得進(jìn)入快餐時代，快餐占據(jù)了很大的餐飲市場。要保持這種市場地位市場主體必須進(jìn)一步提高競爭力提高資源配置和利用效率。任何消極地保護(hù)或被動地防御市場地位的戰(zhàn)略在市場競爭中都注定要失敗。因此要占有市場就不能停留于保持市場要占有市場就必須不斷地開拓市場從一定意義上說市場占有也就是市場開拓。通過分析中式快餐的發(fā)展現(xiàn)狀、具有

2、的優(yōu)勢以及面臨的種種內(nèi)外部環(huán)境變化所凸顯的問題，針對現(xiàn)有的情況提出具體的解決方案和對策，以及中式快餐未來的發(fā)展方向，從而提出如何建立中式快餐的市場拓展問題的相關(guān)建議。二、主要研究內(nèi)容建議重點從以下幾個方面進(jìn)行研究:1.企業(yè)核心競爭力的概述；2.老娘舅中式快餐發(fā)展的現(xiàn)狀；3.湖州老娘舅發(fā)展的SWOT分析；4.加快湖州老娘舅市場拓展的對策與建議三、實施方案（調(diào)研、實習(xí)方案，進(jìn)度安排等）調(diào)研方案:對于中式快餐現(xiàn)狀，存在的問題進(jìn)行分析以及對策研

3、究的方案。首先，資料收集，即通過統(tǒng)計年鑒、相關(guān)網(wǎng)站、期刊、論文查閱中式快餐的基本情況。選擇各種相關(guān)書籍及消費者市場調(diào)研。了解老娘舅的連鎖分布情況，市場地位以及客源市場，更直觀的展現(xiàn)老娘舅的市場拓展戰(zhàn)略，提出問題以及提升市場拓展的策略。根據(jù)所掌握的資料和實習(xí)、實踐經(jīng)驗，運用所學(xué)管理學(xué)知識，擬定提綱，并對論文進(jìn)行認(rèn)真構(gòu)思，詳細(xì)闡述，觀點明確。最后把握好論文寫作的進(jìn)程，及時與老師進(jìn)行溝通，分階段、分步驟、高質(zhì)量地及時完成1任務(wù)。進(jìn)度安排：第6

4、學(xué)期第1920周：聯(lián)系指導(dǎo)老師，查找資料，初定選題并公布選題第7學(xué)期第14周：指導(dǎo)老師制作任務(wù)書，并向?qū)W生下達(dá)，和指導(dǎo)學(xué)生填寫開題報告第7學(xué)期第511周：學(xué)生在教師指導(dǎo)下進(jìn)行初稿寫作第7學(xué)期第1315周：學(xué)生對論文進(jìn)一步修改第7學(xué)期第16周：上交畢業(yè)論文定稿第7學(xué)期第19周末：學(xué)生畢業(yè)答辯四、推薦閱讀文獻(xiàn)[1]楊紅梅關(guān)于中式快餐業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的研究[D]中國優(yōu)秀碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫，2006[2]崔艷玲現(xiàn)代中式快餐業(yè)核心競爭力研究[D]中