仔豬腸源乳酸菌的篩選及與納米氧化鋅聯(lián)合應(yīng)用的研究.pdf

1、仔豬斷奶后由于營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激、環(huán)境應(yīng)激和心理應(yīng)激，導(dǎo)致仔豬食欲匱乏，腸黏膜形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能受損，胃腸道微生態(tài)菌群紊亂，發(fā)生腹瀉等多種疾病，生長(zhǎng)受阻甚至失常，常被稱為“早期斷奶綜合癥”。
　　本文從健康仔豬糞便中分離獲得一株植物乳桿菌BLPL03，并對(duì)其進(jìn)行了耐受能力（耐酸、耐膽鹽和抗生素敏感性）和益生性能（抑制致病菌能力、抑制致病菌黏附腸上皮細(xì)胞Caco-2）的研究。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，植物乳桿菌BLPL03能夠在pH2.5的MRS培養(yǎng)基中存活

2、6 h，在含0.45％膽鹽MRS液體培養(yǎng)基中菌體能存活12 h，這表明其能耐受胃腸道中酸性和膽鹽的脅迫。植物乳桿菌BLPL03對(duì)部分抗生素敏感（如：阿莫西林，紅霉素，氯霉素，氨芐西林，頭孢呋辛），部分抗生素耐受（如：鏈霉素，慶大霉素，卡那霉素四環(huán)素，環(huán)丙沙星，恩諾沙星，多粘菌素B）。植物乳桿菌BLPL03能夠拮抗4種致病菌（單增李斯特菌、金黃色葡萄球菌、鼠傷寒沙門氏菌和大腸桿菌），其中對(duì)鼠傷寒沙門氏菌的抑制作用最強(qiáng)，其次為大腸桿菌、單增

3、李斯特菌和金黃色葡萄球菌。
　　通過(guò)平板計(jì)數(shù)法和RT-PCR技術(shù)探究了納米氧化鋅與植物乳桿菌BLPL03發(fā)酵液體內(nèi)和體外的抑菌性能。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，納米氧化鋅與植物乳桿菌BLPL03發(fā)酵液混合物比單獨(dú)的納米氧化鋅對(duì)鼠傷寒沙門氏菌的抑制效果更強(qiáng)。此外，通過(guò)RT-PCR方法對(duì)小鼠腸道菌群數(shù)量變化的分析，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，納米氧化鋅與植物乳桿菌BLPL03發(fā)酵液混合物能增加小鼠腸道微生物菌群豐度，對(duì)致病菌具有協(xié)同抑菌性。
　　通過(guò)對(duì)斷奶

4、仔豬飼喂納米氧化鋅和植物乳桿菌BLPL03的混合液，探究其對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能及健康狀況的影響；結(jié)果顯示，飼喂納米氧化鋅與LFL混合液可以有效提高斷奶仔豬的平均日增重，降低料肉比，降低腹瀉率，促進(jìn)斷奶仔豬生長(zhǎng)，改善其健康狀況；血清中肝功能指標(biāo)分析結(jié)果顯示，飼喂納米氧化鋅與LFL不會(huì)引起仔豬肝臟的損傷，并可促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)；RT-PCR結(jié)果顯示，乳桿菌屬和雙歧桿菌屬在飼喂納米氧化鋅和LFL的仔豬腸道占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。
　　綜上所述，植物乳桿菌