10.3汽化和液化

1、《汽化和液化汽化和液化》說課稿說課稿說課人：陳金飛單位：張巷中學(xué)一教材分析一教材分析1在教材中的地位和作用本節(jié)位于第四章第三節(jié)，該節(jié)的2種物態(tài)變化是最貼近生活的物理知識(shí)之一。物理是以探究實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，本課內(nèi)容依然稟承了現(xiàn)象→分析→現(xiàn)象（實(shí)踐）的思路，而“水的沸騰”是物態(tài)變化中最基本實(shí)驗(yàn)，它與生活和自然界中的一些物理現(xiàn)象聯(lián)系起來。通過自主探究過程可以培養(yǎng)學(xué)生交流合作的能力，并發(fā)現(xiàn)水的沸騰是劇烈的汽化現(xiàn)象。教材還參插一些“資料”，目的是

2、發(fā)展學(xué)生興趣，讓學(xué)生動(dòng)手操作，進(jìn)一步體會(huì)沸騰特征和沸點(diǎn)知識(shí)。2教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：水的沸騰現(xiàn)象和特征，對(duì)影響蒸發(fā)快慢的因素的探究。難點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)的觀察、分析、概括和表述、總結(jié)液體沸騰的特點(diǎn)。3教學(xué)目標(biāo)⑴知識(shí)與技能★知道汽化、液化的概念，理解液化是汽化的逆過程?！锪私馑姆序v現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)。★知道汽化吸熱，液化放熱。⑵過程與方法★觀察沸騰是液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。★通過探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn)。⑶情感、態(tài)

3、度與價(jià)直觀★通過教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂于探究自然現(xiàn)象，樂于了解日?；顒?dòng)中的物理道理。4教具與學(xué)具教師演示用：水槽、塑料口袋、酒精、熱水、多媒體、PPT課件學(xué)生每組器材：鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒杯、水、溫度計(jì)、紙蓋、鐘表（學(xué)生自帶）。二教學(xué)方法二教學(xué)方法教法突出以學(xué)為本因?qū)W論教。教學(xué)過程中創(chuàng)設(shè)情景，引導(dǎo)啟發(fā)。運(yùn)用了觀察法、實(shí)驗(yàn)探究法、分析歸納法等。學(xué)法本著“從生活走向物理，從物理走向社會(huì)”要求，力求貼近

4、學(xué)生生活，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，通過探索生活現(xiàn)象，揭示其中的物理道理。注重科學(xué)實(shí)驗(yàn)，提倡教學(xué)方式多樣化，以自主探究為主。三教學(xué)過程三教學(xué)過程本課按“設(shè)問置疑——猜想、假設(shè)——學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案——分析與論證—舉例——解釋現(xiàn)象——練習(xí)鞏固”的模式展開教學(xué)?！兑弧吠ㄟ^“圖片：黃山云海”美景引入新課①老師設(shè)問：云是怎么形成的？②實(shí)驗(yàn)：向透明塑料袋中，滴入幾滴酒精，放入熱水中。然后把塑料袋從熱水中取出放入冷水中，請(qǐng)同學(xué)們又觀察塑料袋的變化，并猜想這

5、可能是什么原因。（在演示實(shí)驗(yàn)中，讓學(xué)生觀察“鼓起”“變癟”的現(xiàn)象，充分利用學(xué)生的好奇心，求知和探索欲望，大大的激發(fā)了學(xué)生的興趣，同時(shí)體現(xiàn)從現(xiàn)象到物理的課程理念。）學(xué)生分小組討論為什么塑料袋在熱水中鼓起，而在冷水中變癟了，由學(xué)生代表發(fā)言。③在溫度計(jì)的玻璃泡上涂些酒精，觀察溫度計(jì)的示數(shù)有什么變化？教師：總結(jié)出汽化和液化，汽化需要吸熱。讓學(xué)生列舉一些實(shí)際生活中汽化和液化現(xiàn)象的實(shí)例。初步了解出汽化方式可分為兩種：蒸發(fā)和沸騰，《二》、合作開展探究

6、活動(dòng)1、引導(dǎo)學(xué)生對(duì)水沸騰現(xiàn)象和特征進(jìn)行探究(從生活走向物理，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)愿望和參與動(dòng)機(jī)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維)老師啟發(fā)學(xué)生，讓其提出問題并做出猜想，為了驗(yàn)證猜想需要通過實(shí)驗(yàn)，討論思考，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置，老師巡視后讓設(shè)計(jì)好的學(xué)生為同學(xué)講解設(shè)計(jì)方案，老師及時(shí)進(jìn)行鼓勵(lì)表揚(yáng)并強(qiáng)調(diào)應(yīng)注意的問題，將教學(xué)活動(dòng)變?yōu)閷W(xué)生的創(chuàng)造活動(dòng)。2分小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，由教師提供器材，學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)方案后自主選擇器材。展示課件：①：在實(shí)驗(yàn)中注意事項(xiàng)及實(shí)驗(yàn)步驟②老師引導(dǎo)本實(shí)驗(yàn)中學(xué)生注

7、要觀察什么？（氣泡變化、溫度計(jì)示數(shù)變化以及聲音情況）。3進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。（15分鐘以內(nèi)）小組探究，一人計(jì)時(shí)，一人記錄，一人觀察現(xiàn)象，教師巡視。提示學(xué)生把觀察到的現(xiàn)象和水溫度接近時(shí)每隔1分鐘記錄一次溫度填在表格上。（明確分工，使人人參與，有條不紊，既保證實(shí)驗(yàn)探究順利進(jìn)行，又增強(qiáng)了學(xué)生相互合作、交流學(xué)習(xí)的意識(shí)）4分析與論證。①讓學(xué)生對(duì)照記錄表格內(nèi)容及曲線圖加以層層深入得出規(guī)律。（老師適時(shí)提問，讓學(xué)生通過觀察現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)、及圖表的分析，培養(yǎng)學(xué)生交

8、流、分析論證的能力，反映物理規(guī)律。）②展示課件：指導(dǎo)學(xué)生看“小數(shù)據(jù)”。引出沸點(diǎn)的概念沸騰的特點(diǎn)并評(píng)價(jià)學(xué)生總結(jié)的結(jié)論。追加疑問：為什么我們測(cè)出水的沸點(diǎn)與書上的不同呢？引出沸點(diǎn)與壓強(qiáng)的關(guān)系。③思考：今天用的溫度計(jì)是酒精溫度計(jì)還是水銀溫度計(jì)？（列舉幾種液體的沸點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)與生活相結(jié)合的應(yīng)用能力）5評(píng)估、交流與合作。①分析為什么各組測(cè)出的水沸點(diǎn)不同？②請(qǐng)小組代表總結(jié)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是否存在不合理的地方？操作中有沒有什么失誤？測(cè)量結(jié)果是不是可靠

9、？（實(shí)錄展示）6整理器材，課后寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)后整理器材的良好實(shí)驗(yàn)習(xí)慣以及整理實(shí)驗(yàn)報(bào)告能力、交流合作能力?！度贰⒉贾谜n后探究“蒸發(fā)的快慢與哪些因素有關(guān)”（通過探索生活現(xiàn)象，讓學(xué)生探究科學(xué)的欲望繼續(xù)得到釋放）《四》、課堂教學(xué)小結(jié)與延伸閱讀教材P88頁介紹科學(xué)世界“不燙手的開水”請(qǐng)學(xué)生談?wù)勈斋@與體會(huì)?！段濉贰⒆鳂I(yè)：P91頁第1題。（3）多媒體演示活動(dòng)3，引導(dǎo)解釋利用水蒸氣燒水做飯的道理及100攝氏度水蒸氣燙傷程度比100攝氏度水

10、嚴(yán)重的原因。[四]例題水浴中的水是否會(huì)沸騰？結(jié)合圖！[五]總結(jié)[六]作業(yè)：燒一次開水，再次觀察水的沸騰現(xiàn)象。晾一次衣服，想想如何使衣服盡快干。汽化和液化說課稿汽化和液化說課稿本節(jié)教材是位于人教版八年級(jí)上冊(cè)的第四章物態(tài)變化的第三節(jié)。在學(xué)習(xí)本節(jié)之前同學(xué)們已經(jīng)學(xué)了溶化和凝固兩種物態(tài)變化，而汽化和液化是熱現(xiàn)象中的第三、四種物態(tài)變化。在初中物理的專題科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)中是最重要的，而“水的沸騰”是物態(tài)變化中最基本探究之一。它與生活和自然界中的一些物理現(xiàn)

11、象聯(lián)系起來，讓學(xué)生感受到學(xué)物理的樂趣。以學(xué)生親身經(jīng)歷探究過程，發(fā)現(xiàn)水的沸騰是劇烈的汽化現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生合作、交流的能力。在學(xué)生探究發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)上，引出沸點(diǎn)知識(shí)。蒸發(fā)現(xiàn)象也是現(xiàn)實(shí)生活中常見的物理現(xiàn)象。通過學(xué)生自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，總結(jié)蒸發(fā)上的特點(diǎn)，這樣能夠很好地培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力處理問題的能力。本節(jié)的教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生知道什么是汽化、液化現(xiàn)象，理解液化是汽化的逆過程，知道沸騰現(xiàn)象和蒸發(fā)現(xiàn)象，相互什么是沸點(diǎn)。教材的重點(diǎn)有兩個(gè)：(1)通過探究活動(dòng)了解液體

12、沸騰時(shí)的特征(2)液體蒸發(fā)的特點(diǎn)和影響液體蒸發(fā)快慢的因素，難點(diǎn)也是有兩個(gè)：(1)運(yùn)用蒸發(fā)是吸熱的過程解釋物理現(xiàn)象，(2)總結(jié)蒸發(fā)和沸騰的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)。由于初二年級(jí)學(xué)生的思維正處于從形象思維向抽象思維的過渡階段，這就要求我們教師課前要設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)，預(yù)測(cè)出在實(shí)驗(yàn)過程中可能出現(xiàn)的問題，引導(dǎo)學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)、觀察實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵部分，從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中總結(jié)出物理規(guī)律是非常重要的。在這個(gè)階段學(xué)生活潑好動(dòng)、好奇心強(qiáng)，教師要積極引導(dǎo)學(xué)生課后多動(dòng)手設(shè)計(jì)小實(shí)驗(yàn)、多觀察周

13、圍的物理現(xiàn)象，提高學(xué)生學(xué)習(xí)物理的興趣。我的教學(xué)程序設(shè)計(jì)是這樣的：通過演示法、講授法、實(shí)驗(yàn)法和討論法來完成這節(jié)的教學(xué)。首先通過講生活中看到的一些現(xiàn)象引入課題，曾經(jīng)看到過這樣的表演，在表演現(xiàn)場(chǎng)有一壺正燒開的水，表演者把壺提起來發(fā)在手掌中數(shù)秒，但是他的手并沒有燙傷，難道他的手皮真的是厚到不怕燙嗎？這其中的奧秘等我們學(xué)完今天的可就會(huì)得到揭曉。這樣的引入會(huì)可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。然后再做演示實(shí)驗(yàn)給同學(xué)們看，干癟的袋子放到熱水中會(huì)有什么現(xiàn)象？通過一

14、連串的問題現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生的求知欲。演示實(shí)驗(yàn)后就對(duì)本節(jié)的知識(shí)要點(diǎn)進(jìn)行講解，講解完就讓學(xué)生自己動(dòng)手做沸騰現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)，由于學(xué)生比較好動(dòng)，所以讓他們自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)不單只可以調(diào)動(dòng)他們的積極性，還能培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和觀察能力。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生先自己總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，然后再由老師來分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。繼續(xù)讓學(xué)生參與到教學(xué)中來，讓他們做酒精蒸發(fā)的實(shí)驗(yàn)，從而又引出汽化的另一個(gè)現(xiàn)象蒸發(fā)。從實(shí)驗(yàn)中總結(jié)出蒸發(fā)的特點(diǎn)和影響蒸發(fā)的因素。所有知識(shí)點(diǎn)講完之后就對(duì)剛開始的引入的

15、問題進(jìn)行解答。首先有同學(xué)們根據(jù)所學(xué)知識(shí)來分析開水的壺底為什么不燙的原因，然后在提出一個(gè)生活中經(jīng)常見到的現(xiàn)象，就是鍋里的水燒開后，鍋蓋周圍冒出一團(tuán)團(tuán)’白氣“，而這些”白氣“是什么呢？”白氣“從噴出到消逝經(jīng)過哪些物理過程。這是一個(gè)比較綜合性的問題，如果學(xué)生能夠順利解答這個(gè)問題，那么說明他們對(duì)本節(jié)的學(xué)習(xí)掌握程度是比較好的。最后總結(jié)本節(jié)的知識(shí)要點(diǎn)。黑板設(shè)計(jì)，主要是用來寫一些比較概念性的問題，如汽化和液化的概念，還有沸騰和沸點(diǎn)。然后還有比較重要的

16、知識(shí)就是蒸發(fā)的三個(gè)特點(diǎn)和影響蒸發(fā)的因素等知識(shí)點(diǎn)。4樓[一]新課導(dǎo)入有意用濕抹布擦黑板，然后轉(zhuǎn)身特意（提醒學(xué)生）說：原來是塊濕抹布呀，弄得黑板上這么多水。接下來復(fù)習(xí)一下溫度計(jì)的使用和讀法，因?yàn)檫@節(jié)課的實(shí)驗(yàn)主要部分是用溫度計(jì)測(cè)量水溫。再讓同學(xué)們特別觀察黑板上的水，發(fā)現(xiàn)水‘不見了’，引導(dǎo)學(xué)生，水真的不見了嗎？變成了什么呢？變成了水蒸氣，是由液態(tài)的水變成了氣態(tài)的水蒸氣，物理學(xué)上，我們把物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的現(xiàn)象叫著汽化，把物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象

17、叫著液化。由此引出課題《探究汽化和液化的特點(diǎn)》。[二]介紹汽化及其兩種方式1：影響蒸發(fā)的三個(gè)因素，此過程可以舉生活中常見的曬衣服（活動(dòng)1）為例，在此特別強(qiáng)調(diào)如何應(yīng)用控制變量法。請(qǐng)同學(xué)們自己設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)茯?yàn)證影響蒸發(fā)的三個(gè)因素，并加以評(píng)價(jià)和鼓勵(lì)。‘曬蘿卜干’、‘兩張同樣的濕紙條’2：沸騰實(shí)驗(yàn)（重點(diǎn)）（準(zhǔn)備好適量的溫水，使之加熱差不多十到十五分鐘沸騰）（1）請(qǐng)一位動(dòng)手能力較好的同學(xué)按課本實(shí)驗(yàn)圖組裝好儀器（2）提問石棉網(wǎng)的作用，注意學(xué)科的滲透