小寶寶每日營(yíng)養(yǎng)食譜

1、粥牛乳或羊乳適量牛乳或羊乳適量(幼兒也可用人乳幼兒也可用人乳)，大米，大米100克，白糖少克，白糖少許。制作制作先用大米加水煮粥，待煮至半熟先用大米加水煮粥，待煮至半熟時(shí)去米去米湯，加乳汁、白糖同，加乳汁、白糖同煮成粥。供早晚餐溫煮成粥。供早晚餐溫?zé)峥崭故持??？崭故持?。特點(diǎn)特點(diǎn):補(bǔ)虛損，健脾胃。適用于一切虛弱，健脾胃。適用于一切虛弱勞損勞損，血不足，病后，血不足，病后產(chǎn)后羸瘦，年后羸瘦，年老體弱，老體弱，嬰幼兒幼兒營(yíng)養(yǎng)不良等癥。養(yǎng)不良等

2、癥。田雞粥原料：原料：田雞1只，大米只，大米50克，食克，食鹽、蔥、姜少、蔥、姜少許。制作制作過(guò)程：程：田雞去皮及內(nèi)去皮及內(nèi)臟，與大米共煮作粥，加入，與大米共煮作粥，加入調(diào)料調(diào)味即可。味即可。特點(diǎn)特點(diǎn):補(bǔ)虛羸，利水。適用于小兒腹大體弱，喜食生米等異物，皮膚干燥，虛羸，利水。適用于小兒腹大體弱，喜食生米等異物，皮膚干燥，頭發(fā)頭發(fā)焦枯等癥。焦枯等癥。小米粥小米粥2、將雞架湯放入放入鍋內(nèi)，加入研碎的內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀，加入少肝，煮成

3、糊狀，加入少許醬許醬油和蜂蜜，和蜂蜜，攪勻即成。勻即成。特點(diǎn)：味甜咸，呈糊狀。特點(diǎn)：味甜咸，呈糊狀。牛奶蛋牛奶蛋此菜含有豐富的蛋白此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、、磷、鐵及維生素生素A、維生素生素B2、維生素生素D等多種等多種營(yíng)養(yǎng)素，養(yǎng)素，這些是些是嬰兒生兒生長(zhǎng)必不可少的必不可少的營(yíng)養(yǎng)素，可以促養(yǎng)素，可以促進(jìn)大腦、骨骼的骨骼的發(fā)育，適宜育，適宜10個(gè)月以上個(gè)月以上嬰兒食用。兒食用。原料：原料：雞蛋1個(gè)，牛奶個(gè)，牛奶1杯。杯。制作：制作：1

4、、將、將雞蛋的蛋黃、蛋白分開(kāi)，把蛋白抽至起泡，待用。蛋的蛋黃、蛋白分開(kāi)，把蛋白抽至起泡，待用。2、在、在鍋內(nèi)加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻，用微火煮一會(huì)兒，再用內(nèi)加入牛奶、蛋黃和白糖，混合均勻，用微火煮一會(huì)兒，再用勺子一勺一勺地把勺子一勺一勺地把調(diào)好的蛋白放入牛奶蛋黃好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內(nèi)稍煮即成。內(nèi)稍煮即成。3、注意制作中一定要把蛋黃、蛋白分開(kāi)。、注意制作中一定要把蛋黃、蛋白分開(kāi)。特點(diǎn)：蓬松柔特點(diǎn)：蓬松柔軟，是，是嬰兒最兒最佳的食品