酒店客房部績效提成方案_第1頁
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文檔簡介

1、1酒店酒店客房部績效提成實施方案客房部績效提成實施方案為全面提高客房部的工作質量和效率,充分調(diào)動員工的工作積極性,激發(fā)員工工作熱情,體現(xiàn)“多勞多得”的原則,現(xiàn)對房務部服務員和領班工資進行改革,實行計件制,具體實施方案如下:一、客房服務員做房提成方案一、客房服務員做房提成方案1、服務員工資構成:保底工資1800元提成夜班補貼。每人做房達到下表規(guī)定的標準開始計算做房計件提成。房型房型計件標準退房、續(xù)住房標準間、豪華單人房1間豪華套房1.5間

2、主樓總統(tǒng)套房5間保底10間日,超出部分按4元間計算商務標準間1間商務樓商務套房、商務行政套房1.5間保底11間日,超出部分按3元間計算2、計件提成的前提是每人必須達到月保底做房基數(shù)。保底做房數(shù)按月統(tǒng)計,月保底做房基數(shù)=當月實際工作日(月實際天數(shù)應休假天數(shù))每日保底做房數(shù)。做房數(shù)量超過月保底基數(shù)的部分計算做房提成。3、此方案適用于樓層早班服務員,服務員的班次調(diào)整更換執(zhí)行輪流倒換的原則??辗磕▔m不屬計件范圍,屬服務員份內(nèi)職責,主樓每人每天抹

3、塵計劃3間,商務樓每人每天抹塵計劃5間,若每天的空房少于抹塵計劃時,可每人安排低于此計劃的抹塵間數(shù)。4、若人手緊張,客房管理人員可參與做房,按實際做房數(shù)量計算提成。前提是在完成本職工作情況下,且不可為了獲得計件工資爭搶服務員做房份額,超出部分同客房服務員一樣按本方案計件處理。5、滿房時,鼓勵休息的員工來加班做房,按計件標準計算做房提成,但不補回休息日亦不計發(fā)加班費。3利益,對員工工作績效的檢查與匯報要真實、嚴格,嚴禁徇私舞弊、弄虛作假,

4、對違規(guī)操作的領班一經(jīng)查實每次罰款100元,并取消虛假績效。二、客房領班績效方案二、客房領班績效方案客房領班的績效工資,取客房部全體服務員做房提成平均值計算發(fā)放。計算公式:領班績效工資=當月員工做房提成工資總額服務員人數(shù)。滿房時,領班做房計件提成另算。三、洗衣房績效提成方案三、洗衣房績效提成方案按照酒店月度經(jīng)濟指標百分比計算績效提成工資。四、四、PAPA績效提成方案績效提成方案按照酒店月度經(jīng)濟指標百分比計算績效提成工資。五、單項收費服務提

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