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文檔簡介
1、海上鮮碼頭貴賓卡銷售營銷實施方案為了更好的提高飯店營業(yè)收入,貫徹全員營銷的營銷策略,增強全員的銷售意識,強化飯店營銷隊伍,平衡勞動與薪酬兩者的關(guān)系,密切員工與酒店的凝聚力。特制定以下海上鮮碼頭貴賓卡銷售營銷實施方案,請各位領(lǐng)導(dǎo)審閱。一策劃背景策劃背景:為增強酒店綜合實力,搶占個多市場,通過銷售不同面值不同等級不同款式的儲值會員卡細(xì)分目標(biāo)客戶,給與一定的折扣吸引更多的客戶前來消費,給銷售人員一定提成,提高工作積極性。二客戶定位:客戶定位:
2、首先通過店內(nèi)的客戶消費記錄和原有會員中篩選出半年內(nèi)單筆消費在800至1500元之上的這批人,把這些人作為儲值卡會員制的重點發(fā)展對象,針對他們單獨做一次營銷活動。其次將個體私營老板、行政單位、企事業(yè)機關(guān)團體作為重要的目標(biāo)客戶進(jìn)行全方位多樣式的推銷和宣傳。三三儲值卡的優(yōu)點:儲值卡的優(yōu)點:攜帶方便,體現(xiàn)顧客尊貴身份,折扣率較低,返還方式靈活多樣,增大市場份額。酒店可以提前收回成本,避免呆賬、壞賬并且無連帶責(zé)任,降低經(jīng)營風(fēng)險。四四會員制的推廣途
3、徑:會員制的推廣途徑:1.首先最簡單最基本的通過店內(nèi)宣傳海報的張貼讓顧客進(jìn)店既能看到,活動宣傳要簡潔明了、通俗易懂,讓客戶充分據(jù)了解活動內(nèi)容。2.開發(fā)出新鮮、有特色的新菜品,特別是能吸引人眼球的給人新奇的高檔菜品,將其定為會員專屬高檔菜只提供給會員享用,不單獨提供普通食客充分體現(xiàn)會員的尊貴身份,區(qū)分和普通顧客的不同,吸引更多的高消費人群充值成為本店會員。3.開設(shè)“海上鮮碼頭”的微信公眾號,設(shè)有專人維護(hù)定期在公眾號內(nèi)發(fā)布本店的應(yīng)季最新特色
4、菜品并配以圖文詳情,重點要“嗮圖”即享受上述優(yōu)惠還可額外贈送1000元代金券。七會員促銷活動七會員促銷活動生日微信祝福生日微信祝福會員管理系統(tǒng)設(shè)置會員生日提醒功能,逢會員生日,餐廳通過微信向會員表達(dá)生日問候及邀請;生日優(yōu)惠生日優(yōu)惠逢會員生日,持本人會員卡萊店就餐,5人以上用餐,生日本人免單,并可獲贈指定生日蛋糕一份;節(jié)假日及店內(nèi)特惠活動微信提醒告知節(jié)假日及店內(nèi)特惠活動微信提醒告知會員積分抽獎活動會員積分抽獎活動按金額積分,每消費1元積1
5、分,積分滿5000分,可參與抽獎活動。獎品包括蘋果手機、ipad平板、健身卡、代金券等其他營銷策略其他營銷策略1.重點推出“聚會套餐”根據(jù)聚餐人數(shù)設(shè)計不同主題和檔次的套餐為更多聚餐的人群或公司省取不知道點什么的煩惱和時間。2.與一些KTV或其他商家合作辦理會員活動,如在本店辦理會員卡吃飯消費后憑消費小票到指定KTV或商家消費也可享受相應(yīng)優(yōu)惠活動。3.會員通過微信公眾號平臺可查詢本人消費記錄清單,詳細(xì)了解儲值卡內(nèi)余額及消費情況,并定期通知
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