胃癌飲食食譜

1、胃MT飲食指南【進(jìn)食原則】：低糖（碳水化合物）、高蛋白、適量脂肪，高維生素。少食多餐，多素少葷(注：絕非只素不葷)。忌辛辣刺激、堅(jiān)硬粗糙、多纖維(注：鮮嫩菜葉的纖維相對(duì)較少而宜)忌油膩、粘滯不易消化以及過冷過熱食物，忌酒佐料：少量的姜、洋蔥、大蒜能殺死癌細(xì)胞（有刺激性，胃MT少吃）二、化療時(shí)飲食：二、化療時(shí)飲食：①處理好飲食與化療藥物作用高峰時(shí)間的關(guān)系，避免在藥物作用的處理好飲食與化療藥物作用高峰時(shí)間的關(guān)系，避免在藥物作用的高峰期進(jìn)食。

2、高峰期進(jìn)食。例如采用靜脈給藥，最好在空腹時(shí)進(jìn)行，減輕嘔吐惡例如采用靜脈給藥，最好在空腹時(shí)進(jìn)行，減輕嘔吐惡心癥狀。如采用口服給藥，飯后服用為好，因藥物經(jīng)心癥狀。如采用口服給藥，飯后服用為好，因藥物經(jīng)2—3小時(shí)后吸小時(shí)后吸收入血液，濃度達(dá)最高時(shí)，消化道為空腹?fàn)顟B(tài)，癥狀減輕。收入血液，濃度達(dá)最高時(shí)，消化道為空腹?fàn)顟B(tài)，癥狀減輕。②在化療期間，進(jìn)餐次數(shù)要比平時(shí)多一些，食物的性狀要稀軟易消在化療期間，進(jìn)餐次數(shù)要比平時(shí)多一些，食物的性狀要稀軟易消化又

3、含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和充足的熱能。即使有嘔吐，也要化又含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和充足的熱能。即使有嘔吐，也要堅(jiān)持進(jìn)食，必要時(shí)可通過輸液補(bǔ)充能量。堅(jiān)持進(jìn)食，必要時(shí)可通過輸液補(bǔ)充能量。病情及其飲食策略：1、血象降低（白細(xì)胞、紅細(xì)胞）★補(bǔ)充高蛋白食物：牛奶、大豆、瘦肉、海參、肝、紅棗、花生、核桃、黑木耳、胡蘿卜、赤小豆、河蟹（）、阿膠、骨髓燉湯、雞鴨血★五黑食品（補(bǔ)血補(bǔ)腎）：黑芝麻、黑米、黑豆、黑棗…2、消化道反應(yīng)（沒有食欲、惡心嘔吐吃容