乳制品企業(yè)危機(jī)效應(yīng)及改進(jìn)建設(shè)研究.pdf

1、自2004年“大頭娃娃事件”以來(lái)，7年間國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)發(fā)生了連續(xù)不斷的危機(jī)事件，尤其2008年“三鹿事件”的爆發(fā)，更是將乳制品企業(yè)推向了危機(jī)頂峰，并由此導(dǎo)致了消費(fèi)者態(tài)度危機(jī)、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)危機(jī)、進(jìn)出口市場(chǎng)危機(jī)、產(chǎn)業(yè)鏈危機(jī)等一系列危機(jī)效應(yīng)。
　　 本文從乳制品企業(yè)危機(jī)的市場(chǎng)現(xiàn)象入手，深入分析危機(jī)的成因及效應(yīng)，并提出改進(jìn)建議，旨在為乳制品企業(yè)的調(diào)整和發(fā)展提供更豐富的視角，并找到有效的改進(jìn)途徑。文章在分析乳制品企業(yè)危機(jī)效應(yīng)時(shí)，除關(guān)注市場(chǎng)交易

2、量、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)鏈的變化外，尤其注重對(duì)消費(fèi)者態(tài)度變化的分析力度，這些論述內(nèi)容和側(cè)重點(diǎn)的調(diào)整豐富了乳制品企業(yè)危機(jī)理論研究的內(nèi)容和視角；在改進(jìn)建議中，不僅從戰(zhàn)略高度對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式、市場(chǎng)監(jiān)管模式提出了建議，更注意從企業(yè)微觀操作的具體策略著眼提出解決思路，這為企業(yè)的實(shí)踐操作提供了更多參考和選擇。
　　 本文的研究?jī)?nèi)容如下：第一部分闡述了選題的背景、研究意義、研究方法與內(nèi)容、創(chuàng)新點(diǎn)；第二部分綜述了危機(jī)研究的相關(guān)理論；第三部分從乳制品企業(yè)

3、危機(jī)的表現(xiàn)形式、特點(diǎn)及產(chǎn)生原因三方面分析了乳制品企業(yè)危機(jī)現(xiàn)狀；第四部分從消費(fèi)者態(tài)度、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)鏈等方面對(duì)乳制品企業(yè)危機(jī)效應(yīng)進(jìn)行了深入分析，尤其加重了消費(fèi)者心理層面?zhèn)π?yīng)的論述力度，同時(shí)提出了危機(jī)帶來(lái)的機(jī)遇：第五部分針對(duì)乳制品企業(yè)危機(jī)效應(yīng)提出了改進(jìn)建議。第六部分歸納總結(jié)了研究結(jié)論，并說(shuō)明了論文研究的不足之處和改進(jìn)的方向。
　　 通過(guò)以上內(nèi)容的研究，我們認(rèn)為乳制品企業(yè)危機(jī)產(chǎn)生的根源在于行業(yè)違背客觀規(guī)律的超速、超規(guī)模發(fā)展；危機(jī)傷

4、害效應(yīng)的擴(kuò)展主要源于消費(fèi)者態(tài)度的變化；解決危機(jī)應(yīng)從微觀、中觀、宏觀三層面分別進(jìn)行：微觀層面企業(yè)除了戰(zhàn)略調(diào)整之外，還要對(duì)具體市場(chǎng)操作策略進(jìn)行適時(shí)變化，改變過(guò)去完全依靠媒體廣告和終端促銷的作法；中觀層面，行業(yè)要轉(zhuǎn)變發(fā)展模式，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的積極作用；宏觀方面，國(guó)家要用“可持續(xù)發(fā)展”的戰(zhàn)略方針指導(dǎo)乳制品企業(yè)的恢復(fù)和發(fā)展，從制度上完善對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)的監(jiān)管，多渠道幫助企業(yè)恢復(fù)市場(chǎng)信心，盡快走出危機(jī)。
　　 本論文在理論結(jié)合實(shí)際的基礎(chǔ)上，綜合