秋季食療方,抗衰強(qiáng)身干果板栗

1、秋季食療方，抗衰強(qiáng)身干果板栗秋季食療方，抗衰強(qiáng)身干果板栗秋季是吃板栗的好季節(jié)，板栗又被稱之為“干果之王”，其維生素C的含量非常高，可以幫助人體提高免疫力，是我們理想中的保健果品。此時，正值板栗上市季節(jié)，讓我們一起來了解下為何板栗能夠成為我們的理想保健果品。板栗的營養(yǎng)價值很高，維生素C有抗氧化、美白作用，而板栗所含的維生素C大大高于公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿，更是蘋果的十多倍鉀能抗疲勞，板栗鉀的含量也突出，比人們習(xí)慣用來補(bǔ)鉀的香蕉高3倍多

2、。1、益氣補(bǔ)脾，健胃厚腸、益氣補(bǔ)脾，健胃厚腸栗味甘性溫，入脾胃腎經(jīng)。栗治腎虛，腰腿無力，能通腎益氣，厚腸胃也。栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱。因而，栗子具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。2、防治心血管疾病、防治心血管疾病栗子中含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)素，素有“干果之王”的美稱，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動脈

3、硬化等心血管疾病，有益于人體健康。生栗搗爛如泥，敷于患處，可治跌打損傷，筋骨腫痛，而且有止痛止血，吸收膿毒的作用。3、強(qiáng)筋健骨，延緩衰老、強(qiáng)筋健骨，延緩衰老栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。經(jīng)常生食栗子還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。4、緩解口舌生瘡、潰瘍、緩解口舌生瘡、潰瘍栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口

4、舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。中醫(yī)認(rèn)為栗子味甘性溫，無毒，入脾、胃、腎三經(jīng)，有“益氣補(bǔ)脾、厚腸胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血”的作用。栗子不管是生吃還是熟吃，都有治療腰腿軟弱無力、小便頻數(shù)、反胃、便血、慢性淋巴結(jié)炎和頸淋巴結(jié)核以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉或因腎虛引起的久婚不育等疾病。用風(fēng)干的栗子殼燒成炭再碾成粉狀，加蜂蜜調(diào)和后用水沖服可治內(nèi)痔出血。有的中醫(yī)還用栗子殼與夏枯草、丹參復(fù)配治療急性頸淋巴結(jié)炎和甲狀腺腫大。它對人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪

5、、當(dāng)歸等媲美。栗子所含的不飽和脂肪酸和多種維生素，有對抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的功效。板栗在油鍋里過油一下，撈出待用。鍋置火上下花生油，入姜片蔥結(jié)煽出香味，放入鴨塊，加醬油、料酒、白糖、味精燒熟，去蔥結(jié)、澆上燒鴨留下的鹵汁上籠屜蒸。鴨子扣在盤里留汁，鍋置旺火上，調(diào)入汁，用濕淀粉勾薄英淋在鴨塊上即成。溫馨小貼士溫馨小貼士很多人都知道板栗的營養(yǎng)價值很高，富含維生素C、鉀等元素，對人體有好處，然而并非所有人適合食用板栗。板栗所含的糖類