長沙通程集團酒店服務經(jīng)理流失問題研究.pdf

1、近幾年我國酒店業(yè)市場規(guī)模迅速擴大，酒店數(shù)量迅速增加，直接加劇了酒店業(yè)競爭的激烈程度。酒店業(yè)作為勞動密集型行業(yè)，人才是酒店構筑核心競爭力的關鍵要素。因此，人才成為酒店爭奪的關鍵對象，導致酒店行業(yè)員工流失率居高不下。通程集團酒店也深受服務經(jīng)理流失率高問題的困擾。服務經(jīng)理作為通程集團酒店向客戶提供優(yōu)質(zhì)服務的關鍵環(huán)節(jié)，服務經(jīng)理的高流失率嚴重影響了酒店的正常經(jīng)營，降低了酒店的服務質(zhì)量，增加了酒店的經(jīng)營成本，降低了酒店經(jīng)營利潤，影響了酒店核心競爭力

2、的有序提高。探究酒店服務經(jīng)理流失原因，從而提出有效降低服務經(jīng)理流失率的對策，對于通程集團酒店的正常運營與管理及構筑核心競爭力具有很強的現(xiàn)實意義。
　　 本文首先對員工流動的現(xiàn)有研究成果進行了系統(tǒng)研究，介紹了員工流動的基本理論，詳細總結了員工流動的影響因素；其次，本文簡要介紹了通程集團酒店的基本情況及其人力資源管理現(xiàn)狀，分析了通程集團酒店服務經(jīng)理流失現(xiàn)狀，并深刻分析了服務經(jīng)理流失給酒店經(jīng)營造成的不良影響；然后，本文通過調(diào)查問卷和訪