超市籌備開業(yè)前工作指導(dǎo)

1、1譚文光整理超市開業(yè)開業(yè)前具體工作指導(dǎo)超市開業(yè)開業(yè)前具體工作指導(dǎo)一、商圈調(diào)查一、商圈調(diào)查a、重點(diǎn)作好商場的城市情況調(diào)查投資風(fēng)險(xiǎn)調(diào)查作出投資預(yù)算損益平衡分析確定是否開店；b、系統(tǒng)搭建工作的完成和培訓(xùn)；c、組織采購團(tuán)隊(duì)對商品的市場需求和商場的商品定位商品的SKU數(shù)進(jìn)行調(diào)查得出調(diào)查結(jié)果；d.做好開業(yè)前商圈客情分析；e、確定賣場的動線和商品的板位配置情況確定自營部分和聯(lián)營部分作出銷售計(jì)劃。二、人員的編制情況二、人員的編制情況a、作好所有的人員需

2、求和崗位責(zé)任的劃分；b、促銷人員的需求報(bào)采購要求在商品組織時(shí)給予確認(rèn)；c、人員的培訓(xùn)計(jì)劃(企業(yè)文化、管理人員和普通員工)。三、工程的設(shè)計(jì)和設(shè)備采購的清單三、工程的設(shè)計(jì)和設(shè)備采購的清單a、工程的設(shè)計(jì)LOGOVICI的確定以保證賣場的整體效果；b、設(shè)備的需求確認(rèn)和標(biāo)書的收集.確定價(jià)格和合同的簽訂；c、IT系統(tǒng)的決定。四、市場的推廣計(jì)劃四、市場的推廣計(jì)劃a、進(jìn)駐的新聞發(fā)布；b、開業(yè)前的招商信息的發(fā)布和宣傳；c、開業(yè)前的廣告和媒體及開業(yè)的促銷活

3、動的宣傳；五、開業(yè)前的費(fèi)用預(yù)算作好開業(yè)前的費(fèi)用總和得出費(fèi)用預(yù)算。五、開業(yè)前的費(fèi)用預(yù)算作好開業(yè)前的費(fèi)用總和得出費(fèi)用預(yù)算。?實(shí)施階段實(shí)施階段1、公司的注冊a完成當(dāng)?shù)氐淖怨ぷ鳌完成各類證照的辦理c各總關(guān)系的協(xié)調(diào)2、團(tuán)隊(duì)的建立a團(tuán)隊(duì)核心的建立，根據(jù)門店各項(xiàng)的進(jìn)度制訂相應(yīng)的團(tuán)隊(duì)組建，逐一而成，以節(jié)省其費(fèi)用；b流程的建立和核心團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)；c員工的招聘及培訓(xùn)；d培訓(xùn)與考核。3、工程和設(shè)備3譚文光整理b材料進(jìn)場的檢查，并建立材料進(jìn)場的登記表和材料出

4、場的登記表（正常情況下：工程未完工，材料禁止出場）；c施工過程的監(jiān)督；d工程質(zhì)量的驗(yàn)收（重點(diǎn)是：結(jié)構(gòu)安全，電氣照明，防水排水）。3、工程結(jié)算管理a根據(jù)合同的帳期據(jù)實(shí)結(jié)算，禁止提前結(jié)算；b嚴(yán)格質(zhì)量檢查，進(jìn)行質(zhì)量扣款；c嚴(yán)格工期管理，超過工期按照合同規(guī)定扣款；d嚴(yán)格控制預(yù)算外工程餐飲，如實(shí)際需要，必須書面經(jīng)董事會同意。4、其它及時(shí)完成消防的驗(yàn)收和以保證開業(yè)的順利進(jìn)行。?設(shè)備管理設(shè)備管理1、設(shè)備的安裝調(diào)試a控制設(shè)備的到貨時(shí)間，以保證工程和設(shè)備

5、安裝的一致性。b嚴(yán)格設(shè)備的結(jié)款期限，禁止提前支付c電工全程監(jiān)督安裝過程d電工必須全程參與設(shè)備的調(diào)試過程。2、設(shè)備的驗(yàn)收a到貨的初驗(yàn)（嚴(yán)格根據(jù)合同規(guī)定對型號、數(shù)量、外觀、配件、備件、文件等）b安裝過程中檢驗(yàn)是否缺少配件，產(chǎn)品是否合格。c安裝完成后，進(jìn)行試運(yùn)行測試3、設(shè)備管理a建立完善的設(shè)備管理的文件b建立完善的專用工具管理文件c建立完善的設(shè)備檔案（如保修期、聯(lián)系電話等）?商品管理商品管理1、商品計(jì)劃a商品的SKU計(jì)劃的完成，確定準(zhǔn)確的布局