醋椒黑木耳

1、創(chuàng)建時(shí)間：20128512:39:00第1頁共5頁醋椒黑木耳醋椒黑木耳醋味菜，是夏日餐桌的當(dāng)家菜!因?yàn)槟橙私裨缫苯于s赴一個(gè)會(huì)議，時(shí)間不配合改由我送家里小朋友上學(xué)。臨出門的時(shí)候交待他，灶上的綠豆百合水已經(jīng)煮好了，昨晚包的三鮮餃子在鍋里蒸著，待會(huì)自己先吃不用等我。結(jié)果某人跟過來很殷切的問道：這餃子蒸到什么才叫熟？要蒸到。。。我一邊換鞋一邊估算著著要答幾分鐘？小朋友在樓道摁的電梯上來了，回頭看他爹一眼不耐煩地答道：老爸，蒸到軟了就可以了!嗯

2、，回答基本正確，我點(diǎn)點(diǎn)頭不做補(bǔ)充說明，電梯門徐徐掩上，就見某人倚在大門框瞪著我倆嘴角抽搐。想到上回也是，做了全料的漢堡，烤箱設(shè)置好了出門前交待他要吃的時(shí)候烤個(gè)幾分鐘就可以了，他很認(rèn)真地答我一句：我不會(huì)開烤箱!這類讓人啼笑皆非的事多了去。弟弟這次回國(guó)在家里住了幾天，某天笑指著桌上幾個(gè)蔫不拉嘰道具似的果果問你們?cè)趺促I了水果都不吃？嗯，那是，這水果要是我不削了皮切了塊戳上果叉子，家里是沒人會(huì)動(dòng)的。前幾天暴雨，雨下了個(gè)透偷得幾日清涼，這兩天又開

3、始驕陽似火了。說到夏天，熱，我倒是一向不怕的，主要怕曬。皮膚角質(zhì)創(chuàng)建時(shí)間：20128512:39:00第3頁共5頁制作調(diào)料：鹽適量、白糖1茶匙、香醋1大勺、香麻油1茶匙、豉油1勺、頭抽1茶匙，備料工作：①將黑木耳清水泡發(fā)((冬天用溫水，夏季用涼水)備用；②蒜去皮切末備用；紅尖椒去蒂去籽斜切成圈狀備用；小蔥洗凈切末，香芹洗凈取脆嫩部分切粒備用；制作過程↓1.漲發(fā)好的黑木耳撒上少許食鹽搓洗，去污殺菌，再用清水漂洗干凈備用；2.鍋內(nèi)坐水煮開，

4、將黑木耳下鍋焯至斷生后撈出控干水分放入大碗中；3.將紅尖椒圈及香芹丁用少許鹽、糖腌漬一下后鋪在黑木耳上，將蒜末及蔥末撒上。取一小碗，調(diào)入鹽適量、白糖1茶匙、香醋1大勺、香麻油1茶匙、豉油1勺、頭抽1茶匙，混合均勻后澆在黑木耳上；4.炒鍋燒熱，倒入1勺食用油將油燒至冒煙時(shí)，將熱油澆在蒜末蔥末上，拌勻即可黑木耳，生長(zhǎng)在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、樹雞。黑木耳，補(bǔ)血、潤(rùn)肺，益氣強(qiáng)身，被譽(yù)為“素中之葷”，營(yíng)養(yǎng)極為豐富