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文檔簡介
1、1食物禁忌表A.糧食類糧食類糯米豆?jié){（1）不宜食用冷指來水所煮的飯（1）飲用時加熱時間不宜過短（2）不宜常吃剩油炒飯（2）不易和雞蛋同時煮食（3）豆?jié){不易加紅糖飲用高梁（4）暖水瓶裝豆?jié){不宜飲用（1）不宜常吃加熱后放置的高粱米飯或煮剩的高梁米飯（5）喝豆?jié){時不宜食紅薯或橘子（2）不宜加堿煮食（6）不宜多飲黃豆綠豆（1）不宜多食炒熟的黃豆（1）服溫?zé)崴幬飼r不宜食用（2）對黃豆過敏者不宜食用（2）服用四環(huán)素類藥物時不宜食用（3）服用四環(huán)素類
2、藥物時不宜食用（3）服甲氰咪胍、滅滴靈、紅霉素時不宜食用（4）服用紅霉素、滅滴靈、甲氰咪胍時不宜食用（4）服用鐵制時不宜食用（5）服用左旋多巴時不宜食用（5）煮食時不宜加堿（6）不宜煮食時加堿（6）老人、病后體虛者不宜食用（7）食用時不宜加熱時間過長（3）忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食（8）服用鐵制劑時不宜食用（7）不宜與狗肉、榧子同食。紅豆（1）忌與米同煮，食之發(fā)口瘡（2）不宜與羊肉同食（3）蛇咬傷，忌食百日（4）多尿者忌用.B.油類油類
3、豬脂菜籽油（1）服降壓藥及降血脂藥時不宜食用（1）菜籽油經(jīng)高溫處理后貯存（2）不宜用大火煎熬后食用（2）帶有蛤喇的菜籽油不應(yīng)食用（3）不宜久貯后食用（4）不宜食用反復(fù)煎炸食物的豬油3驢肉雀肉（1）忌荊芥（1）春夏不宜食，冬三月為食雀季節(jié)（2）不宜與豬肉同食，否則易致腹瀉（2）不宜與豬肝、牛肉、羊肉同食（3）忌李子、白術(shù)馬肉（1）不宜與大米（粳米）、豬肉同食野鴨（2）忌生姜、蒼耳忌與木耳、核桃、蕎麥同食鵝肉鷓鴣肉不宜與鴨梨同吃。忌與竹筍同
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