客房服務(wù)員題庫_第1頁
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文檔簡介

1、客房服務(wù)員題庫一、單選題1.通常根據(jù)客人的活動規(guī)律把標(biāo)準(zhǔn)間劃分為(C)A.三大功能區(qū)B.四大功能區(qū)C.五大功能區(qū)D.六大功能區(qū)2.床頭柜的一般規(guī)格是(B)A.504855B.604855C.654855D.7048553.一般飯店選用小冰箱,規(guī)格在(B)左右。A.30升B.50升C.70升D.90升4.對清潔設(shè)備的分類編號,通常飯店采用的是(A)A.三節(jié)編碼法B.四節(jié)編碼法C.五節(jié)編碼法D.六節(jié)編碼法5.下面哪一項不屬于酸性清潔劑?(D

2、)A.鹽酸B.硫酸鈉C.馬桶清潔劑D.玻璃清潔劑6.客房室內(nèi)噪聲不得超過(B)A.20分貝B.45分貝C.60分貝D.85分貝7.下面哪一項不屬于服務(wù)員進(jìn)入樓層之前應(yīng)做的準(zhǔn)備工作?(D)A.更衣B.簽到C.領(lǐng)取鑰匙和呼叫機(jī)D.送報紙8.CO是指(B)A.住客房B.走客房C.空房D.長住房9.根據(jù)房態(tài),空房的清掃應(yīng)該采用(A)A.簡單清掃B.一般清掃C.重點清掃D.不清掃10.對于VIP客人提供叫醒服務(wù)通常采用的是(C)。A.鬧鈴叫醒B.

3、電話叫醒C.人工叫醒D.以上都不是11.下面哪一項不屬于客房部員工對于客人突發(fā)疾病的處理。(A)A.立即請他人協(xié)助將客人移到醫(yī)務(wù)室B.立即報告客房部C.采取應(yīng)急措施緩解病情D.不可以隨便挪動客人身體12.掛有“請勿打擾”大套牌子的房間,若超過下午(B)時,仍未見客人出門,應(yīng)打電話詢問。若仍無反應(yīng),則應(yīng)向主管報告。A.1B.2C.3D.413.開夜床一般是在(A)以后做。A.18:00B.19:00C.20:00D.21:0014.下面哪

4、一項不屬于洗衣房工作的特點?(D)A.業(yè)務(wù)內(nèi)容廣泛,衣物類型復(fù)雜B.業(yè)務(wù)工作量大,時間要求快C.要求高D.人員變動快15.上崗前,服務(wù)員應(yīng)穿統(tǒng)一制作的工作服或制服,工號牌或標(biāo)志要佩戴在(C),穿裙子時,襪子不可以有破損。A.右胸的正下方B.左胸的正下方C.左胸的正上方D.右胸的證上方16.客房部應(yīng)協(xié)助(A)做好客房送菜、客房小酒吧食品飲料的請點補(bǔ)充工作。A.餐飲部B.采購部C.財務(wù)部D.工程部17.下面哪一項突出的是對體育代表團(tuán)的服務(wù)要

5、求。(C)A、將鑰匙掛在工作間內(nèi)B、將鑰匙隨身攜帶C、清掃時,將其置于工作車上D、鑰匙掛在門上38.飯店是一個以提供(B)為主的綜合性企業(yè)。A、娛樂B、服務(wù)C、商務(wù)D、餐飲39.臺燈一般置于寫字臺上,床頭柜或茶幾上,燈的式樣、色調(diào)要與室內(nèi)(C)、窗簾,沙發(fā)面等相協(xié)調(diào)。A.墻面B.地面C.家具D.整體40.工作車?yán)坏贸^垃圾袋口(B)處。A.三分之一B.三分之二C.二分之一D.全滿41.客房狀態(tài)“OOO”代表的是(A)A.維修房B.

6、住人房C.走客房D.空房42.住店客人應(yīng)在(C)前停止會客。A.22點B.22點半C.23點D.23點半44.鋪床放枕頭,標(biāo)準(zhǔn)間的枕頭開口擺放應(yīng)(A)床頭柜。A.反向于B.正對C.隨意D.以上三項都對45.吸塵的程序是(A)吸塵,注意邊角處、窗簾后、沙發(fā)下、床之間。A.從里到外B.從外到里C.從上到下D.從下到上46.樓層服務(wù)員只能為(C)、禮賓員、布草員、送餐人員開門,開門后服務(wù)員守在一旁直至他人離開。A.陌生人B.訪客C.工程維修人

7、員D.以上三項都對47.班前準(zhǔn)備程序的第一項工作內(nèi)容與報表核對狀況后,檢查核對空房狀況,同時檢查(D)狀況。A.住人房B.退房C.VIP房D.維修房48.急躁型賓客的日產(chǎn)表現(xiàn)為講話直率、不顧場合,言談話語中表現(xiàn)自信,(C)爭強(qiáng)好勝,感情外露,沒有耐心等。A.自私、經(jīng)常干擾他人B.愛沖動、好吵架C.碰到問題容易發(fā)火D.心急、愛投訴49.客房清潔程序是先備車到客房門口,準(zhǔn)備整理,進(jìn)房先敲門三下,方可進(jìn)入,把門推開,(C)。A.撤床單、枕套B

8、.清理煙缸和紙簍C.拉開窗簾D.更換茶具50.以下哪些消防設(shè)施不屬于安裝在客房之內(nèi)?(D)A.噴淋裝置B.煙霧感測器C.安全逃生圖D.專用火警電話51.房務(wù)中心不可以提供給客人的外借物品有(B)。A.吹風(fēng)筒B.榔頭C.多功能插座D.指甲鉗52.在日常工作中,使用樓層干式吸塵器時,以下哪些事宜不正確。(A)A.吸起小鐵釘B.吸起粘性物C.將毛刷代開吸地板D.吸少量的水53.在涉外服務(wù)接待中,稱呼女性時,如不知道對方婚否,一般稱呼(D).A

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