客房服務(wù)員培訓(xùn)資料19960

1、1萬豪商萬豪商務(wù)酒店客房部培酒店客房部培訓(xùn)資訓(xùn)資料一、客房部工作目的：一、客房部工作目的：1、滿足住店客人的需求；、滿足住店客人的需求；2、保證總臺(tái)的售房、保證總臺(tái)的售房3、方便工作調(diào)高效率；、方便工作調(diào)高效率；4、有利于客房設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng)。、有利于客房設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng)。二、客房清掃的順序：二、客房清掃的順序：1、請(qǐng)即打掃房?？腿丝陬^上要求打掃的房間，應(yīng)優(yōu)先安排清潔整理，滿足客人的要求。2、總臺(tái)或經(jīng)理指示打掃的房間。3、VIP房間。4

2、、退客房。5、普通住客房。（應(yīng)按客戶要求，客戶不要求不能隨便進(jìn)去打掃）6、空房。（定期為二到三天整理一次）7、長住房應(yīng)與客人協(xié)調(diào)，定時(shí)打掃。三、客房清掃的基本方法：三、客房清掃的基本方法：客房清潔應(yīng)按從上到下、從里到外、環(huán)形清理、干濕分開（先臥室后衛(wèi)生間）、注意墻角及桌面及排放消費(fèi)品的位置及電腦后面。1、準(zhǔn)備工作、準(zhǔn)備工作1）清潔用具的準(zhǔn)備：應(yīng)備有：清潔籃、洗刷用具（面盆刷、馬桶刷、牙刷、百潔布、板刷）、橡膠手套、清潔劑、消毒藥、抹布等

3、。抹布的使用要求：抹布的使用要求：?紅色（1干1濕）—房間抹塵?橙黃色（1干1濕）—衛(wèi)生間浴盆?淡黃色（1干1濕）—衛(wèi)生間面盆?藍(lán)色（1干1濕）—馬桶?綠色（1干1濕）—衛(wèi)生間地面?白色擦杯布—杯具專用3星級(jí)酒店客房部工作流程及要求STARDOPERATIONPROCEDURE工作程序DEPARTMENT部門：客房部JOBTITLE崗位：賓客服務(wù)員TASKNO編號(hào)：070107TASKNAME任務(wù)名稱：客房門口工作車的擺放標(biāo)準(zhǔn)EQUIP

4、MENTREQUIRED所需工具：工作車WHATTODO做什么HOWTODO如何做WHY為什么1、準(zhǔn)備工具2、步驟3、工作車的擺放標(biāo)準(zhǔn)－服務(wù)車和吸塵器－將服務(wù)車和吸塵器推倒我們將要清潔的房門前；－發(fā)現(xiàn)門上掛有“請(qǐng)即打掃”牌時(shí)先清潔此房間；－VIP房12點(diǎn)前必須做清潔；－敲門通報(bào)前將吸塵器和服務(wù)車停放在門旁側(cè)距房門20公分處，不能放在走廊中間；－確保客用品、布巾處于良好的狀態(tài)，擺放整齊，干凈，不能堆的過高；－吸塵器隨車同行，電線按標(biāo)準(zhǔn)繞在