如何開好你的早餐店

1、如何開好早餐店如何開好早餐店1、微笑服務：、微笑服務：SmileSmile微笑是最成功的溝通。從顧客進門的那一刻起，真誠、熱情的微笑會比任何天花亂墜的宣傳更有用。用微笑面顧客，用情感與客人交融。僅僅是一個微笑，就能讓顧客感到親切感，購買行為更是順水推舟地事情。2、規(guī)范服務：、規(guī)范服務：StardizationStardization相比傳統(tǒng)餐飲店，時尚連鎖快餐廳之所以能夠擁有更多的食客、賺到更多的錢，與它的規(guī)范化、專業(yè)化、流程化是分不開

2、的。從專業(yè)化的角度考慮每一次的服務，就必須對服務制定各種標準，向食客提供最規(guī)范的服務，這樣才能讓消費者體驗到你的專業(yè)，更多地選擇你。3、及時服務：、及時服務：SpeedSpeed消費者需要的，是及時、高效、完美的服務，如果不能提供，那對不起，你又流失了一位客戶。及時的服務講究一個服務的最佳時果沒有根據(jù)消費對象來決定開何種小吃店的話，那就注定店里的經(jīng)營存在一定的困難很有可能一大部分會賣不出去。那投資豈不是太冒險了？2、根據(jù)周圍人群的口味進

3、行小吃類型的定位。只有深入了解當?shù)氐娘L情才能更有助于店內(nèi)的生意。試想一下，如果一個人不吃辣，你偏往他碗里夾，他會吃得下嗎？而有的地區(qū)卻少了辣椒不行，特別是在湖南，江西，云南，貴州，四川等地區(qū)。3、小吃店的裝修要新穎有特點，讓人感覺很衛(wèi)生，明亮，開店者環(huán)境衛(wèi)生要做好，消費者一般都對環(huán)境衛(wèi)生要求較高。店里一定要干凈，這樣客戶才會覺得衛(wèi)生，有胃口。4、服務態(tài)度要好，微笑待人。顧客其實是一個最好的推銷人員，一傳十，十傳百，可以幫你店里的生意更上