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1、松花粉的作用應(yīng)用歷史〖一〗歷代藥典中的記載松花粉是中國醫(yī)學(xué)寶庫中的藥食兼用花粉品種,作為中國傳統(tǒng)藥材,其藥食兼用的歷史已逾數(shù)千年,從2400年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》到今天的《中華藥典》等歷代醫(yī)藥典籍中都有記載,在民間更是以其神奇的功效被奉為“仙藥”。漢《神農(nóng)本草經(jīng)》“(松花粉)氣味甘平無毒,主治心腹寒熱邪氣,利小便,消淤血,久服輕身益氣力,延年?!碧啤缎滦薇静荨贰八苫此牲S,拂取正似蒲黃,久服令輕身,療病勝似皮、葉及脂也?!彼巍侗静菅芰x》“
2、其花上黃粉名松黃,山上人及時拂取,作湯點之甚佳,但不堪停久,故鮮用寄遠(yuǎn)……松黃一如蒲黃,但其味差淡,治產(chǎn)后壯熱、頭痛、頰素、口干唇焦、多煩躁渴、昏悶不爽?!泵鳌侗静菥V目》“松花,甘、溫、無毒。潤心肺,益氣,除風(fēng)止血,亦可釀酒。”清《本草從新》“善糝諸痘瘡傷損并濕爛不痂”〖二〗歷代藥膳中的記載早在先秦時期,《周禮》就記載有“食治學(xué)”,并對飲食與疾病的關(guān)系作了富有哲理的闡述,奠定了中醫(yī)學(xué)“治未病”的醫(yī)學(xué)理論。后人又將可以食療的藥物編集成多種
3、版本的《食療本草》,在這些專著中,都有用松花粉做湯、制餡、蒸餅、釀酒的記載。宋《山家清供》該書提到“松黃餅”的制作:在松花出粉時,收粉加入米粉,由水調(diào)后密封幾天,然后作如古龍誕餅狀。該品“不唯香味清甘,亦能壯顏益志”。明《群芳譜》尼克酸24000VD322.8VB61300VA43.2葉酸VM930β—胡蘿卜素26.0表3松花粉主要常量元素及微量元素表元素名稱含量(PPM)元素名稱含量(PPM)鉀K3118.8鐵Fe129.9鈉Na51
4、6.8錳Mn280.7鈣Ca481銅Cu4.3鎂Mg1427.5鋅Zn98磷P3609.1硒Se0.1從上述幾組代表性的數(shù)據(jù)中不難看出,松花粉不愧是一個天然微型營養(yǎng)庫。以上數(shù)據(jù)分別由地質(zhì)礦產(chǎn)部浙江省中心實驗室、北京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品系、中國科學(xué)院沈陽分院理化測試中心等單位測定?!级剿苫ǚ叟c人類健康松花粉是高效功能型保健食品,它可以全面調(diào)理人體各個系統(tǒng),對人類健康極為有益。其醫(yī)療保健功能主要表現(xiàn)在以下幾方面:(一)松花粉與抗疲勞松花粉內(nèi)含全面
5、而均衡的營養(yǎng),可以增強(qiáng)體力、精力,使疲勞得到全面的恢復(fù)。關(guān)于松花粉抗疲勞的功能,有兩個很能說明問題的試驗。1小鼠耐力試驗:在正常飲食基礎(chǔ)上連續(xù)服用松花粉一周的小鼠,負(fù)重量游泳時間遠(yuǎn)遠(yuǎn)長于對照組,說明松花粉具有明顯抗疲勞作用,因而能增強(qiáng)動物耐力(見表4)。表4松花粉對動物耐力測驗組別劑量(mgkg)動物數(shù)(只)平均游泳時間(分)P值松花粉50040196.518.3P0.05對照040134.821.6P0.052小鼠饑渴試驗:連續(xù)服用松
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