中糧集團酒店業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略研究.pdf

1、改革開放三十年來，中國經(jīng)濟取得了舉世矚目的成就。緊跟著中國經(jīng)濟發(fā)展和改革開放的腳步，作為最早與國際接軌的行業(yè)之一，中國酒店業(yè)也走過了快速發(fā)展的三十年。當(dāng)前，中國酒店的總體數(shù)量規(guī)模和資產(chǎn)規(guī)模已位居世界前列。但我們也更加深刻、清醒地認識到，中國酒店行業(yè)的利潤低，甚至很長時間里處于全行業(yè)虧損的狀態(tài)；中國酒店行業(yè)的集中度非常低，缺乏實力雄厚的大型酒店集團；國際酒店管理公司強勢占領(lǐng)國內(nèi)中高檔酒店市場份額，國內(nèi)酒店企業(yè)任重而道遠。
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2、為少數(shù)幾家將酒店作為主營業(yè)務(wù)的大型中央企業(yè)，中糧集團從上世紀九十年代初期就開始了酒店投資和酒店管理業(yè)務(wù)的探索，經(jīng)過多年的發(fā)展，有了“凱萊”酒店品牌，酒店資產(chǎn)也有了一定基礎(chǔ)。但和不少中國酒店企業(yè)的情況相類似，所屬酒店定位參差不齊、產(chǎn)品差、回報低，硬件落后、軟件也落后，在較長一段時間里發(fā)展陷于停滯，遠遠落后行業(yè)先進水平。特別是面對國際酒店管理公司在中國強勢布局，搶占大部分高檔酒店份額以及行業(yè)絕大部分利潤的情況下，中糧集團在酒店業(yè)務(wù)領(lǐng)域必須進