基于rfid的畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)

1、1基于基于RFID的畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)陳曉東，劉建珍（哈爾濱工業(yè)大學(xué)）摘要：我國建立畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，不僅能為消費者提供優(yōu)質(zhì)安全的畜產(chǎn)品，同時也可以打破國外以畜產(chǎn)品質(zhì)量安全為名設(shè)置的貿(mào)易壁壘。本文分析了我國畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中存在的主要問題，以及國內(nèi)外畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的發(fā)展現(xiàn)狀，根據(jù)RFID技術(shù)的特點，建立了一套適合我國國情的、基于RFID的畜產(chǎn)品溯源信息管理系統(tǒng)。本文較為詳細(xì)地闡述了系統(tǒng)關(guān)鍵技術(shù)、業(yè)務(wù)流程與解決方案，并針對我國畜產(chǎn)

2、品溯源系統(tǒng)提出了若干建議。關(guān)鍵字：RFID；畜產(chǎn)品溯源；信息管理0引言引言畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題是制約畜牧業(yè)發(fā)展的重要因素。近年來，我國畜產(chǎn)品出口形勢嚴(yán)峻，呈停滯狀態(tài)。我國畜產(chǎn)品出口在一些國家和地區(qū)紛紛遭到封殺、退貨，一次又一次地陷入貿(mào)易壁壘的漩渦中。1990年以來，我國對歐洲、日本、美國等國家出口的雞肉、豬肉、兔肉、鰻魚、蜂蜜等畜產(chǎn)品，由于疾病、獸藥殘留、重金屬等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)而被進口國拒絕、扣留、退貨、索賠和終止合同的事件屢見不鮮，

3、它不僅造成了巨大的直接經(jīng)濟損失，而且對中國畜產(chǎn)品的國際聲譽也造成了十分惡劣的影響[1]。造成上述現(xiàn)象的原因，在很大程度上是由于我國畜產(chǎn)品的質(zhì)量3歐盟、美國、日本、加拿大等國的推廣力度很大。歐盟目前對食品、飼料、供食品制造用的牲畜，以及與食品、飼料制造相關(guān)的物品在生產(chǎn)、加工、流通的各個階段強制實行溯源制度，加拿大和美國等國家也建立了比較完善的信息跟蹤體系。近幾年來，美國、日本等發(fā)達(dá)市場經(jīng)濟國家以及市場經(jīng)濟發(fā)達(dá)的歐盟和澳洲等都在食品安全溯源

4、的法律規(guī)范和系統(tǒng)建設(shè)等方面采取了許多積極的措施并付諸實施。歐盟要求大多數(shù)國家對家畜和肉制品開發(fā)強制實施溯源制度。歐盟的牛畜體身份登記系統(tǒng)由包含唯一的個體注冊信息的耳標(biāo)、出生、死亡和遷移信息的計算機數(shù)據(jù)庫、動物護照以及農(nóng)場注冊機構(gòu)組成。2004年初，美國北達(dá)科他州立大學(xué)（NDSU）的科研人員研究出了使用RFID技術(shù)來檢測瘋牛病的方法，為美國公眾食品安全提供了新的技術(shù)保證。通過在牛的耳朵上植入RFID標(biāo)簽，可以記錄下這頭牛的詳細(xì)資料，如它的