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1、一鍋鹵水一鍋鹵水百變鹵味百變鹵味基本鹵水的配制,保存以及使用方法)基本鹵水的配制,保存以及使用方法)□豆?!古0司挪浑x食20091168:35:23豆牛豆牛八九不離食八九不離食blog美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編常用到的調(diào)味品有:常用到的調(diào)味品有:良姜:良姜:別名:小良姜、高良姜。無(wú)論入藥還是食用,一般都使用根莖部分。良姜具有強(qiáng)烈的辛辣氣味。此外,良姜研磨成粉末后,是“五香粉”的主要原料之一。其他作用:有溫脾胃、祛
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