乳品企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模式與產(chǎn)品安全的關(guān)系研究.pdf

1、分類號(hào)號(hào)UDCCC密級(jí)級(jí)級(jí)學(xué)號(hào)號(hào)07120210955活瞬爭(zhēng)了，去軍碩士學(xué)位論文乳品企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模式與產(chǎn)品安全的關(guān)系研究陳翠學(xué)科名稱:學(xué)科門類:指導(dǎo)教師:申請(qǐng)日期:管理學(xué)陳愛娟教授摘要論文題目:乳品企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模式與產(chǎn)品安全的關(guān)系研究學(xué)科專業(yè):企業(yè)管理研究生:陳翠簽名:指導(dǎo)老師:陳愛娟教授簽名:摘要乳品企業(yè)的健康發(fā)展必須額源，加工，銷售的協(xié)調(diào)發(fā)展，奶源是乳品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，消費(fèi)市場(chǎng)是乳品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的拉動(dòng)力，乳品加工企業(yè)是承前啟后的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因

2、此研究乳品企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈管理模式具有較為重要的實(shí)際意義。本文以乳品企業(yè)不同的產(chǎn)業(yè)鏈管理模式對(duì)企業(yè)績(jī)效和產(chǎn)品安全的影響作為研究對(duì)象，通過實(shí)證研究方法對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈模式，及其對(duì)企業(yè)績(jī)效和產(chǎn)品安全的影響做深入的調(diào)查和分析。首先，在查閱大量文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，對(duì)國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)鏈理論進(jìn)行綜述，并對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈管理相關(guān)理論，產(chǎn)品安全理論進(jìn)行書評(píng)，然后對(duì)己有的研究做出總結(jié)，并對(duì)本文研究的關(guān)鍵概念進(jìn)行界定，其次根據(jù)文獻(xiàn)綜述的結(jié)果構(gòu)建理論模型。接著，參考專家學(xué)者以往研究的結(jié)果，

3、結(jié)合社會(huì)學(xué)，管理學(xué)的知識(shí)，設(shè)計(jì)出合適的調(diào)查問卷。其次，采用統(tǒng)計(jì)抽樣的方法，發(fā)放問卷進(jìn)行調(diào)研。并通過問卷描述性統(tǒng)計(jì)分析，了解樣本分布情況，接著進(jìn)行乳品企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模式各研究變量之間的相關(guān)分析，然后采用回歸分析法分析乳品企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各變量之間以及乳品企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模式和產(chǎn)品安全之間的影響的顯著性，并且選擇出產(chǎn)品安全最優(yōu)的產(chǎn)業(yè)鏈模式。并對(duì)其影響產(chǎn)品安全的乳品相關(guān)政策進(jìn)行了分析，進(jìn)一步驗(yàn)證了產(chǎn)品安全最優(yōu)的產(chǎn)業(yè)鏈模式。最后，用回歸分析法分析乳品企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈