蛋黃酥_第1頁
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文檔簡介

1、蛋黃酥蛋黃酥我第一次知道蛋黃酥還是一年前看《烘焙寶典》，一個(gè)個(gè)黃澄澄的小點(diǎn)心十分可愛，當(dāng)時(shí)我從來沒嘗試過中式點(diǎn)心，看看一會兒油皮，一會兒油酥的超長制作過程，再看看豆沙餡里還要包蛋黃，感覺就一個(gè)字——暈。做過幾次中式酥皮點(diǎn)心后，有勇氣了，這回來挑戰(zhàn)一下蛋黃酥，正宗不正宗另說，反正俺把它們送出去后又收獲了很多的好評，信心大漲。其實(shí)酥皮點(diǎn)心制作并不難，只要細(xì)心對待它，結(jié)果通常不會很差。跟你的他（她）品茶吃點(diǎn)心，可以制造一份你們自己的中式浪漫。

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