中華鱉養(yǎng)殖技術(shù)

1、1中華鱉養(yǎng)殖技術(shù)中華鱉養(yǎng)殖技術(shù)鱉是我國百姓喜愛的名貴水產(chǎn)品，隨著人民生活水平的提高，鱉的市場前景看好，鱉產(chǎn)業(yè)自1996年起，經(jīng)歷了市場波動，目前已經(jīng)處于上升階段，特別是天然鱉，生態(tài)養(yǎng)殖的鱉仍然保持較高的價格，市場需求不大擴大，所以生態(tài)養(yǎng)鱉或半生態(tài)養(yǎng)鱉仍有良好的發(fā)展前景。食，藥用價值：在中國民間，認為鱉能強身健體，有滋補功能。李時珍《本草綱目》介部四十五卷記載：鱉甲：氣味咸，平，無毒，主治心腹淤癥，血淤腰痛，清瘡腫，治陰虛，夢泄，吐血不止

2、。鱉肉：主治傷中益氣，補不足，去血淋，補虛，補陰，滋陰涼血。鱉生血：主治口眼歪斜，小兒疳勞潮熱脫肛，四肢發(fā)涼；做（作）為補血劑也有效。自古以來，甲魚就是補虛佳品?！度沼帽静荨份d，甲魚能大補陰之不足?！峨S息居飲食譜》中稱，甲魚能滋肝腎之陰，清虛勞之熱。所以，凡形體消瘦、平素怕熱、口咽干燥、大便秘結(jié)、陰液虧虛、心煩失眠、陰虛火旺、面色潮紅、午后低熱的人，都可食用甲魚。中醫(yī)實踐證明，食用甲魚對虛勞、遺精等病癥有一定輔助治療的作用。現(xiàn)代營養(yǎng)學研

3、究發(fā)現(xiàn)，甲魚營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和多種人體必需的微量元素，不僅有利于肺結(jié)核、貧血等多種病患的恢復，還能降低血膽固醇，對高血壓、冠心病患者有益。盡管如此，食用甲魚并不是對所有的病人都有益，慢性胃腸疾患者、活動性肝炎患者、肝硬化患者、腎衰患者等不適宜食用或過量食用。一、中華鱉生物學習性一、中華鱉生物學習性（一）分類地位中華鱉俗稱鱉、甲魚、水魚、團魚、王八等，在分類上屬于脊索動物門，脊椎動物亞門，爬行綱，龜鱉目，鱉科，鱉屬。目前世

4、3鱉，黃河鱉極顯著地優(yōu)于其他品種（Ｔ＞0.01）。2、日本中華鱉。日本在60年代初從我國引進了江蘇太湖產(chǎn)純種中華鱉，通過幾十年的人工精心選育、提純復壯，培育出“日本中華鱉”種。目前日本國內(nèi)養(yǎng)殖的鱉基本上均為此品種。在杭州地區(qū)1995年反過來從日本引進，通過適應(yīng)性養(yǎng)殖、篩選及提純復壯，已成為適應(yīng)我國內(nèi)養(yǎng)殖的優(yōu)良鱉種。（1）主要特征。日本中華鱉體形呈橢圓，體表光滑、色澤晶亮，背甲扁平，背甲表皮油青黑色，腹部白底并有暗色斑花點，裙邊腹面呈淡黃

5、色（產(chǎn)地中華鱉裙邊腹面不呈黃色），厚實而寬大、堅挺，肉質(zhì)豐滿，裙邊寬度與鱉體背的長度比例達到37%，比本地中華鱉多5%，增加了可食部分，整體外觀似野生中華鱉。（2）養(yǎng)殖習性。在養(yǎng)殖中，日本中華鱉喜陽光曬背，能集中上食臺吃食，吃食速度快，飼料利用率高。晚上喜在燈光照射下吃食；翻池分養(yǎng)，捕捉出售等驚動很少影響當日吃食和生長。性情溫馴且膽大，靈敏度高，精神活潑，四肢攀爬有力，大小間很少互相殘殺。在溫室養(yǎng)殖中，較本地中華鱉有集居的習性，密度小反

6、而會影響吃食和生長；稚鱉階段放養(yǎng)量一般為50只平方米，幼鱉階段20～40只平方米，400克以上7～8只平方米，很適合高密度養(yǎng)殖。對環(huán)境的劇變有一定的承受力。日本中華鱉繁殖能力強于本地中華鱉，每年5月初至9月初為產(chǎn)卵期，比本地中華鱉提早和延遲。一般三齡后親鱉產(chǎn)蛋及受精率開始正常，年產(chǎn)3～4窩、40～80枚蛋。冬眠后15℃水溫開始復蘇，上食早，體質(zhì)恢復快。3、淮河鱉。淮河鰲主要分布在安徽淮河流域兩岸，以安徽蚌埠周邊區(qū)域為代表，中華鱉背部的基