泊客中西餐廳獎懲制度

1、泊客中西餐廳餐廳獎懲制度泊客中西餐廳餐廳獎懲制度目錄第一章第一章獎勵獎勵分為定期獎勵和隨機獎勵第一節(jié)定期獎勵一、獎勵類別：1.月度優(yōu)秀員工（管理人員）2.年度優(yōu)秀員工（管理人員）二、評選條件、方式、名額、評選時間及獎勵方式：第二節(jié)隨機性獎勵分為通報表揚、物質(zhì)獎勵、獎勵晉升三種1.定期獎勵2.隨機性獎勵分為通報表揚、物質(zhì)獎勵、獎勵晉升三種第二章第二章處罰第一節(jié)：考勤（實行打卡簽到制）第二節(jié)：儀容儀表與行為舉止第三節(jié)：技能效率第四節(jié)：工作態(tài)

2、度和工作紀律第五節(jié)：衛(wèi)生第三章第三章獎懲備注獎懲備注第四章獎金第一節(jié)月度獎金第二節(jié)年終獎金同級別獎勵不同協(xié)議的學習培訓；4)記入公司檔案，作為員工晉升的依據(jù)之一。（三）、年度優(yōu)秀管理者（三）、年度優(yōu)秀管理者1、評選條件：、評選條件：1)擔任管理工作滿十個月的管理人員；2)除允許病假不超過3天外(含3天，特殊情況除外)，其余出滿勤。；3)管理大膽，主動積極，處事公正；4)工作充滿激情，微笑面對顧客和同事，具有一定的感召力和親和力；5)能嚴

3、格要求自我，凡事能起表率作用；6)能按時按質(zhì)按量完成上級交給的工作任務(wù)，從不敷衍和拖延，執(zhí)行能力強；7)能及時指揮和安排現(xiàn)場工作，積極配合并幫助其它部門的工作；8)有處理投訴事件的協(xié)調(diào)、分析、判斷能力；9)工作踏實，任勞任怨，積極上進，學習能力強，不斷提高管理理念；10)所負責區(qū)域或部門無顧客安全事故、重大投訴及重大違章違紀現(xiàn)象；11)以公司利益為重，真正關(guān)心公司的發(fā)展，本年度為公司提供不少于3份的有參考價值的關(guān)于完善管理和企業(yè)文化建設(shè)

4、的書面材料；隨時隨刻為企業(yè)出謀劃策，維護企業(yè)品牌形象；12)能很好的負責人力調(diào)配、考勤和考核工作，并根據(jù)員工表現(xiàn)提出合理的獎懲意見。2、評選方式：、評選方式：由部門領(lǐng)班級(含此)以上基層管理人員集體民主評選，由部門經(jīng)理審核，交餐廳經(jīng)理報總經(jīng)理審批。3、評選時間：、評選時間：次年的元月8日前。4、評選名額：、評選名額：擔任管理工作滿十個月的管理人員人數(shù)的10%以內(nèi)（主管、廚師長、經(jīng)理由公司統(tǒng)一評比）。5、獎勵方式：、獎勵方式：1)在公司文

5、化墻和公司網(wǎng)站上通報表揚；2)年度大會上表彰；3)頒發(fā)公司榮譽證書并給予1000元現(xiàn)金和價值200元的物資獎勵；或獎勵集體旅游或按不同級別獎勵不同協(xié)議的學習培訓；4)記入公司檔案，作為員工晉升的依據(jù)之一。第二節(jié)第二節(jié)隨機性獎勵分為通報表揚、物質(zhì)獎勵、獎勵晉升三種隨機性獎勵分為通報表揚、物質(zhì)獎勵、獎勵晉升三種一、獎勵條件：一、獎勵條件：（一）、凡符合下列條件之一者，將酌情給予獎勵或晉升：（一）、凡符合下列條件之一者，將酌情給予獎勵或晉升：

6、1.對改革餐廳管理，提高服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量有重大貢獻者；2.在服務(wù)生產(chǎn)工作中，長期創(chuàng)優(yōu)異成績者；3.對提高餐廳經(jīng)濟效益做出重大貢獻者。（二）、凡符合下列條件者，將酌情給予物質(zhì)獎勵（二）、凡符合下列條件者，將酌情給予物質(zhì)獎勵1.改進公司管理、提高服務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量有重大貢獻者20200元2.發(fā)現(xiàn)事故隱患，能及時采取措施，防止重大事故發(fā)生者（如火災隱患、水災隱患、可疑人員在餐廳內(nèi)流竄等）10200元3.為保護國家人民財產(chǎn)，公司財產(chǎn)，賓客財產(chǎn)而見